概要

株式会社ONE flatは2022年から兵庫県西宮市で障がいのある人達をサポートする「ルート訪問看護ステーション」を運営しています。

事業を行う中で、障がいのある人達の引きこもりの現状に直面し、問題解決のきっかけとして1日レストラン「APOLLO」を企画しました。

障がいのある人もない人も共に自分らしく生活できる街を実現することを目指しています。

1日レストラン「APOLLO」とは？

障がいのある人達と一緒にレストランを運営し、障がいのある人達やその家族、関係者、この企画に賛同して下さる方を招待して開催します。

人工呼吸器や寝たきりなどの重症な方も含めて全ての疾患を対象としています。

「ルート訪問看護ステーション」には看護師 / Nsや嚥下・高次脳機能の先生（言語聴覚士/ ST）、身体の先生（理学療法士 / PT）（作業療法士 / OT）が在籍しています。

誤嚥対策にリスクのある方に対してはペースト状食を提供、バイタルセットや吸引機の用意、急変時の医療機関との連携、難病への対応もさせて頂きます。

当日は、専門職の人達に手を貸して頂き、どんな人達でも安全にお越し頂ける環境を整えています。

開催場所

レンタルスペース　アイキッチン

※お店の階段にはスロープを用意します。

https://www.ikitchen.in/index.html

〒663-8004

兵庫県西宮市下大市東町36-18-102

＜アクセス＞

電車の場合

阪急電車今津線「門戸厄神駅」より171号線沿いを東へ徒歩12分

タクシーの場合

阪急西宮北口駅より5分

JR甲子園口駅より10分

自動車の場合

近隣のコインパーキングをご利用下さい

シェフの紹介

株式会社Glow

cafe & dining bar SWAMP501

https://swamp501.owst.jp/?lad_media=lis_yahoo&yclid=YSS.1001168274.EAIaIQobChMIuqfMmpusgAMVw2aLCh0NJgQ5EAAYASAAEgJutfD_BwE&dspn=sUnR7DHNboZYP3_VBRLteXrtiMXDOBwNCgFKL4moTvVUcQEhFhwhyhZO7x_aS2ee-xA0W8IUBRIWrZBsATAb9f_vQbvBrzMu-CEoyJb2Hus

所属シェフの方々にお願いしています。

障がいを持った方にも暮らしやすい街作りに対して共感して下さった会社様です。

今回の企画を行うにあたって一番大切な、料理やオペレーションの話を相談させて頂きました。

大変お世話になっている会社様です。

株式会社Glow様と協力して、美味しい料理を提供させて頂きます。

料理の紹介

コース料金3,500円

前菜

カポナータ

and

燻製ホタテのカプレーゼ

メイン

国産豚肩ロースコンフィ目玉焼きスモークモッツァレラチーズ

or

鮮魚と生ハムスカモルツァのミルフィーユ仕立てデュクセルソース

デザート

トッシーノデシエロ

※全てイメージ写真です。

料理にはFarm Agricola様から取り寄せた、卵を使用しております。

障害者就労支援事業で障害者の方と作られた卵になります。

お出しするお飲み物も障害者就労支援で作られたものから選びました。

今回は珈琲焙煎工房Hug様から珈琲を取り寄せて、ご用意しております。

詳細は下にURLを載せています。

障がいのある方もない方も共に自分らしく生活できる街を実現するためにも、食材にもこだわりました。

珈琲焙煎工房Hug

https://hugcoffeeroaster.com

開催日程

10月22日（日曜日）

第1部　10:00〜12:00

第2部　13:00〜15:00

第3部　16:00〜18:00

2時間制の3部構成となっています。

いずれも定員20名です。

1日レストラン「APOLLO」の理念

どんな障がいを抱えても、人生終わりじゃない。

周りの理解と協力があれば、もっと人生楽しめる。

障がいのある人達が住みやすい街とは、障がいのある人達がいまより少しでも楽しいと感じられる街だと考えています。

障がいに理解のある人が一人でも増えれば、本人やその家族、関係者が「外出しない理由を探す」のではなく、「外出するきっかけを探す」方向に意識が変わると信じています。

企画の背景

日々の訪問看護業務において、地域の障がいのある人達の引きこもりの現状に直面しています。

障がいを抱えると、「周りに迷惑をかけるから」と内向的になる人達が多いと感じています。

訪問看護だけでは、身体の状態をよくする事ができても、前を向いてもらう事は難しいと感じています。

その背景として、障がいのある人達に優しいサービスや理解のある人達が不足している現状があると考えています。

国や市もたくさん施策を講じていると思いますが、1人でも多くの誰かが現状を変えるために動き出す必要があります。

若い年齢のスタッフが集まった僕達が、この問題に直面し、問題として認識したからには、僕達だからこそ出来る何かがあるはずです。

そのような背景があり、APOLLOを企画しました。

一人でも多くの人にこの活動を知ってもらいたいと思っています。

グッズの紹介

ドレスコードとして、黒色の衣服を指定しています。

APOLLOの世界観を感じて頂きたいため、この企画用のグッズを用意しました。

当日もお買い求め頂けます。

ステッカー

トートバック

Tシャツ

※全てイメージ写真です。

資金の使途

30万円を目標にしています。

内訳

食材・飲み物代　　　　　　　　　20万円

レンタルスペースやその他備品代　10万円

最後に

最後までご覧頂きありがとうございます。

若輩者の僕達ですが、地域をより良くしたいという気持ちは本物です。

この企画を通して障がいのある人達への意識を少しでも変えていければと思います。

継続して企画をしていくためにも大切な1回目の企画になります。

今後は、運動会や美術展、音楽会の開催などを考えており、様々な職種の人達と協力して、障がいのある人もない人も共に自分らしく生活できる街になるよう、挑戦していきます。

一生懸命頑張りますので、応援よろしくお願い致します。

協賛企業様

株式会社Glow

レンタルスペース　アイキッチン

会社紹介

会社：株式会社ONE flat

HP  ：https://route.one-flat.jp

代表：木下 一平

設立：2021年12月

事業：ルート訪問看護ステーション（訪問看護事業 / 2022年4月開設）

　　　自費訪問看護　　　　　　　（自費訪問看護事業 / 2022年10月開設）

　　　IRODORI　　　　　　　　  （福祉用具貸与/販売事業 / 2023年1月開設）

　　　デイサービス　　　　　　      (通所介護事業 / 2024年4月開設予定)

特色：医療・福祉事業を展開している、スタッフの平均年齢30歳の会社になります。

　　　同じ方向を向いて働くスタッフが集まっています。

今後：地域に根付いた事業をしていきます。

　　　「障がいのある人もない人も共に自分らしく生活できる街を作る」

　　　この気持ちに基づいて事業を展開していきます。