昔ながらの梅干しの販売を再開したい！梅の郷、新城市海老「川売」を元気にしたい‼
川売のうめりん 代表 大江 晃正
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クラウドファンディングお礼。
2024/4/16 07:51
4月15日をもちましてクラウドファンディング掲載を無事終了することができました。ご支援いただきました皆様、SNS拡散や直接のお声掛けなど多くのご支援を賜り深く感謝申し上げるとともに梅干し販売の継続、梅農園再生へ大きな一歩を踏み出すことができることを心よりお礼申し上げます。
金額は目標金額へ届かず未達成ではありましたが、おかげさまで当初計画していた目標額¥140万に近い金額の資金が集まり第一目的の漬物製造業許可取得と認可施設への改修工事費用等の計画着工が可能となりました。
今後の計画
・4月末～5月中まで改装工事と設備備品等購入
・5月18日保健所漬物製造業営業許可申請提出
・5月末保健所施設調査後、許可証交付
・6月1日製造所稼働
・6月初旬収穫と塩漬け開始
・7月天日干し赤紫蘇漬け
・8月パック詰め梱包
・8月末～9月初旬リターン発送 予定
関わってくださいました全ての皆様へ厚く御礼申し上げます。
大江 晃正
農機具王は俺だ！
2024年4月15日