ユニバーサルな世界
ユニバーサルカフェが大阪谷町に誕生！夜はバルに！ユニバーサルな世界を体験できる
一般社団法人 谷町ソーシャルの会
みんなの応援コメント
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。
「大人の社会科見学」でした！
2024/10/10 21:30
皆さん、こんばんは。就労継続支援B型事業所「ユニバーサル・ラボ」です。
ユニバーサル・カフェ『ユニ・カフェ』のクラファン活動報告のページをご覧いただき、本当にありがとうございます。
今日は、『大人の社会科見学』というイベントがあり、たくさんの方がレストランとカフェに来てくださいました。
『社会科見学』は、月に1回開催しているイベントです。
「フレンチレストランで、どうやって福祉をしているの？」
「どんなお仕事をしているの？」
たくさん質問をいただきますが、見ていただくのが一番！という想いから、フルコースでご覧いただけるイベントです。
朝は、レストランミーティング（感謝の朝礼）からスタート。
レストラン、就労事業所、放課後等デイサービス、各部署の予定を共有した後、感謝していることを発表します。
ミーティングの締めは一本締め！
飛びます、飛びます！（首には、ごはんのタイマー）
4階のカフェに見学に来られたお客様には、お仕事の説明をします。
２階レストランでは、美味しいフランス料理でおもてなし。
車いすのキャストさんは、
「視線が合うのでうれしいです」
「接客が丁寧ですね」
皆さんが誉めてくださいます。
その頃、4階では、パウンドケーキ作り。
今日は、紅茶味のパウンドケーキを作っています。
こちらは、アーモンドチュイール作り。
今日は、コーヒー味とプレーンの2種類です。
こちらは、貝塚にあるグランピング施設「かいづか いぶきヴィレッジ」のキャロットラペ作り。
地下では、アドベンチャーワールドの婚礼で使用するトーションの準備。
高島屋さんで販売されているアロマストーンも作っています。
お食事が終わられたお客様は、
４階の「ユニ・カフェ」へ。
デザートとコーヒー、紅茶を準備します。
続々と4階に上がってこられたお客様。
「えっ！ カフェのいすは、車いすなんですか？」
驚かれる方も。
言葉だけでなく、ユニバーサルな価値を体感していただけるのが、「ユニ・カフェ」です。
お近くにお越しの際は、ぜひ、お立ち寄りください。
クラウドファンディングは、残り21日！
ぜひ、応援をよろしくお願いいたします。
ユニバーサル・カフェ『ユニ・カフェ』
〒540-0012 大阪市中央区谷町2-2-22 NSビル4F
TEL (06)6949-9292
OPEM 火・水・木・金
11:30 〜13:30(ラストオーダー13:00)
＜SNSもぜひ、ご覧ください！＞
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/valuelabo_fukuro/
【X（旧Twitter】】
https://twitter.com/valuelabofukuro?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
【フクロウの毎日（ブログ）】
【YouTube】
https://www.youtube.com/@universalrestaurantle-clos8954/featured
【ルクログループ公式ホームページ】の福祉】
リターンを選ぶ
