ユニバーサルな世界
ユニバーサルカフェが大阪谷町に誕生!夜はバルに!ユニバーサルな世界を体験できる
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みんなの応援コメント
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ゴールまで、あと3日!
2024/10/28 21:00
皆さん、こんばんは。
就労継続支援B型事業所「ユニバーサル・ラボ」です。
ユニカフェとユニバルの活動報告ページをご覧いただき、ありがとうございます。
今日は、ユニカフェの1日をご紹介します。
朝は、レストランミーティングから始まります(ここで、張り切りすぎて、燃え尽きてしまう人も🤭)
ミーティングのあとは、オープン準備。
レジ係のキャストさんはおつりの準備をします。
サービスの担当は、テーブルの上のカトラリーやおしぼりなどをチェックします。
キッチンスタッフは、カレーを仕込みます。
ご予約が少ない日は、ビルの前でチラシくばりも。
お客様が来られると、ご注文をお聞きします。
フレンチカレーやクロッフルを作ります。
お菓子のご注文も増えているので、スノーボールやパウンドケーキ、クッキーも作っています。
1日の終わりには、ミーティングで今日のふりかえりを発表します。
日々、色々なお客様が来てくださって、毎日、新しい発見や気づきがあり、少しずつ成長しているユニカフェです。
ぜひ、お近くにお越しの際は、お立ち寄りください。
そして、クラファンはいよいよあと3日。
皆さまの応援をよろしくお願いいたします。
『ユニ・カフェ』
〒540-0012 大阪市中央区谷町2-2-22 NSビル4F
TEL (06)6949-9292
OPEM 火・水・木・金
11:30 〜13:30(ラストオーダー13:00)
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