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キリフィ地域の未来
【ケニア・キリフィでの挑戦】カシューナッツ工場を改修して、地域活性化したい！
キリフィカシューナッツCBO 松浦夏野
みんなの応援コメント
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。
2025/12/31 09:10
みなさまのご支援でここまで来ました！！現地からのご報告と年末のごあいさつ
ご支援いただいた皆さまへ
しばらくご無沙汰してしまいましたが、プロジェクトは皆さまのおかげで着実に前進しています。
年の瀬となってしまいましたが、今日は今年あった現地の動きをご報告させてください！
✨ 5月：加工場の改修が完了！
クラウドファンディングでいただいたご支援を活用し、念願だった加工場の改修が無事完了しました。壁や床、水道設備の整備、衛生的なスペースの確保など、食品安全の基準を満たすインフラが整いました。
みんなで計画したものではあるものの、出来上がってみると偉い立派な加工場が出来たなーという印象です（結構加工業者の皆さんの印象も一緒）。これでだいぶ加工業者の皆さんのモチベーションも上がりました☆。本当にひとえに皆さんのご支援のおかげです。
照明は最小限で、太陽の光だけで工場の中は明るいです。
検査に訪れたKEBS＆保健所の人たちも指摘事項が全て反映されていたので驚いていました。
少し予算が足りず、ステンレスの作業台は入れられませんでしたが、自分たちで何とかすると言ってとりあえず既存の木製テーブルで事業を開始です。
手洗い場も工場内に設けました。
乾燥機も毎日稼働中です。
🌱 6月〜7月：インキュベーションセンターとして稼働開始 & KEBS認証取得！
改修後の加工場は、小規模な生産者たちが共用で使える「インキュベーションセンター」としてオープン。7月には、ケニアの品質認証機関であるKEBSの認証も取得し、より広い市場に製品を届けられるようになりました！
🍛 商品の開発と販売も進んでいます！
人気のあるチリ味やハニーコーティング味など、フレーバー付きカシューナッツの商品開発が進み、ホテルや展示会でも高評価をいただいています。首都ナイロビの店舗や展示会にも進出しました。
地元だけでなく、モンバサ（近くの大都市）、ナイロビ（遠くの大都市）のイベントにも自分たちで出展するようになり、だいぶ自信もついたようです。
📦 今後について
今後もインキュベーションセンターを活用し、より多くの加工業者が安心・安全な環境で製品を製造し、自立に向けて歩んでいけるようサポートしていきたいとおもいます！
ケニアで長く活動中のNGOさんとの連携も模索中です。そのお話はまた次回に！
2025年は皆さまのご支援に心から感謝の一年となりました。
どうぞあたたかい年末をお過ごしください。そして、2026年もどうぞよろしくお願いいたします！
引き続き、現地の写真や商品画像もお送りしていきたいと思います📸
どうぞお楽しみに！
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