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無垢食堂！
水害で被災した店舗を復活させたい！
古川理沙
みんなの応援コメント
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2025/8/9 01:24
＜被災初日＞ 無垢食堂、皆げんきです！
もうすぐお盆。まさかこんなことになるなんて夢にも思っていなかったので、無垢食堂の書き入れ時に向けて食材も商品もいつもより多く準備をしていた矢先の今日でした！
昼過ぎまでは、床に落ちた商品たちの整理や泥かきなどをやっていたんですが、どうやら今夜〜明日も大雨が降るらしい（また浸水するかも）ということで、片付けの手を止め、今ならまだ十分に使える食材たちを調理して困っている皆さんにお届けすることにしました。
片付けのときは、暗い表情だったメンバーも、ひとたび包丁を握るとみるみる表情が明るく。やはりみんな「食」が好きだし、食べられる食材がただ腐って廃棄されていくのを「しょうがない」と片付けられなかったのでしょう。
もと料理長のマキさんが、差し入れてくれたとびきりおいしいおむすびと豚汁。やはり、どんなときも、手作りの温かいものを食べられる以上の幸せはないのだなと、改めて感じました。
炊き出し。大々的に告知してしまうと混乱を招いてご迷惑をおかけするだけだし、告知せずに必要な人に届けるのも難しい。
ということで、無垢食堂のインスタグラムで炊き出しをしている旨の投稿をして、個別にメッセージを貰い、配布場所をお伝えして取りに来ていただくという流れをとりました。何箇所かの避難所と、夜を徹して頑張ってくださっている市役所の皆さんには配達を。
私達にできることは、本当に僅かで、１０人ほどで必死に調理しましたが、作れたのはせいぜい200人分程度の食事でした。
それでも、自分たちにやれる仕事があって、それを喜んでくださる人がいる。それだけでただ幸せな1日でした。
明日からも大変だ〜 泣笑！
9時頃からレストラン、物産館の復旧作業行います。
長靴・手袋・水分持参で、お手伝いいただける方はぜひお力お貸しください。
※かなり現場が危ないので、お子様はご遠慮ください。
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