アフリカの雇用
『一輪のバラを通して広尾から再び広がる世界』
初森深樹
みんなの応援コメント
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。
2025/9/14 19:00
クラウドファンディング残り16日！
クラウドファンディングも、残すところ16日となりました。そして、これまでに100名の方にご支援いただき、達成率は30％を達成しました！ここまでご支援くださった皆さまに、心より感謝申し上げます。
新店舗では、南アフリカを中心とした世界各国の背景にこだわりのあるワインをご提供いたします。
ワイン1本、それぞれの魅力を深くお伝えできるよう、現在は週に一度広尾のワインバー「rego」で経験を積み、ソムリエの学びや試飲会を通じて知識を深めている最中です。（※写真は、「rego」で飲んで感動した南アフリカ産のワイン！）
「rego」のオーナーでありソムリエの松井豪さんは、パリに10年間在住し、ご自身のワインバーを営んでこられました。日本に帰国してから今年にオープンしたお店は連日賑わい、国内外から多くのお客さまに愛されています。ワインを届ける立場でありながら、常に学びを重ねる真摯な姿に、強く感銘を受けています。
元々はひとりのお客としてお店に伺っていたのですが、ワインを勉強したいという想いを汲み取ってくださり、働かせていただくことに。ワインの職で働いた経験もない自分に学びの場を与えてくださっていること、とても感謝しています。ワインを楽しむ側から伝える側へと歩みを進める覚悟も深まりました。
一人では実現できない世界を、いろんな方の支えで辿らせていただけていること。やりたいことをやらせてくれる、家族にも、周りの方々にも感謝をしたいです。当たり前じゃない幸せを日々噛み締めています。
ワインの世界はやはり奥が深いですが、新店舗では、何よりまずは楽しんでいただくこと。重たくなく、軽やかにわかりやすくお伝えしていけたらと思っております。
特別な日だけでなく、日常のひとときにもふらっとお立ち寄りいただければ嬉しいです！（※勿論、ワイン以外の美味しいお酒もご用意しますので、ワインが飲めない方でもお楽しみいただけます！）
そして、帰り際にアフリカローズのバラを一輪選んでいただく…そんなシーンが生まれたらどんなに素敵だろうな、なんて想像しています。
クラウドファンディングも残り日数が半分となりました。アフリカローズの「変化」を見守っていただけたら幸いです。目標達成まで、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
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