FOR
                
                沖縄×農業×福祉
本来価値ある果実の物語。農家・就労系障がい福祉と共に創る挑戦
 
        現在の支援総額
                
                    ¥252,460
                
            目標
                ¥1,500,000
                 
                支援者
                    
                        33
                        人
                    
                 
                        残り
                            
                                29
                                日
                            
                         
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プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。
2025/10/30 20:00
沖縄食材コラボディナーの締めに採用されました!
 
                            10月25日、とんかつレストラン 「YAMASHiRO」(公式ページはこちら)と、 琉球おばんざい 「つかや」(公式サイトはこちら)による 1夜限りのコラボイベントが開催されました🍽️
テーマは「沖縄の美味しいを届ける夜」。

県産の旬食材を使い、心に残る料理を作りたいという両店の想いから実現した特別な夜です。
当日は、各店人気の前菜4品、創作料理12品がずらりと並び、 訪れた約30名のお客様を魅了しました。


そして、その締めくくりのデザートとして、琉球ジェラートの**「シークワーサーパイン」**を選んでいただきました🍍✨
「最後のひと口まで沖縄を感じてほしい」と、さっぱりしながらも果汁感あふれる味わいを評価いただき、心に残るコースのラストを飾る一皿として提供されました。
地元で沖縄の食材を大切にしているシェフたちのコラボに琉球ジェラートも仲間入りできたことが、本当に嬉しい出来事でした!
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