中村健太 18年前、長野県安曇野市へ移住。 4年間の自給自足生活を経て、蕎麦屋「蕎麦とりい」を開業し、6年間経営する。 その後、病気により閉店を余儀なくされ、 自らが「働くこと」を失った経験から福祉を志す。 まずは地域に仕事を生み出そうと、 稲作プロジェクト「ZENZENCLUB」、 空き家活用事業「空き家おこしぐるり」、 ドーナツ店「HOWDOUGHNUTS」を立ち上げる。 現在、ドーナツ店は安曇野・松本の2店舗を展開。 約8反の田んぼを耕作し、空き家3件を活用するなど、地域に根ざした事業を実践。 これまでの経験と食・農・空き家の活動を福祉につなぎ、 「地域の課題を、地域の仕事に」を実現するため、 就労継続支援B型「HOW GOOD???」の設立を決意。