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クラウドファンディング

FOR

アフリカで雇用を守る

ルワンダのタイ料理屋、立退き勧告を受けたが、移転して雇用を守りたい!

サポーター

Life Style Rwanda Ltd. 山近 紗矢子

現在の支援総額
¥1,047,000
/
目標
¥1,000,000
104 %
支援者
95
残り
終了
プロジェクトは終了しました

みんなの応援コメント

めし

2024年4月20日

いつか訪れてみたいアジキチ。形を変えながらも末長くお店が続いていきますように!応援しております!

福井より

2024年4月19日

先日キガリで、美味しいランチいただきました!今後も、新天地にての再会を楽しみにしておりますー

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。

プロジェクトの相談をする

排水処理に困っています

2024/10/13 23:05

新店舗に引っ越して6か月が経ちました。今回は「排水処理に困っているので、ぜひお知恵お貸しいただきたい!」という投稿です。


というのも、ルワンダには日本のような下水道システムが無いので、以前敷地内に「Soak pit(浸透槽?)」なるものを苦労して作ったのですが、どうやらもう機能しなくなったようで、庭に水が滲み出てきてしまいました…!!😭

なお、「Soak pit」とは、地中に深い井戸のようなものを掘り、そこに石や砂利を入れて、そこに排水を流し込み、水が土壌中に浸透していくことを期待するような仕組みです。

※ここに流すのはトイレなどから出る汚水(Black water)は含まれず、あくまで皿洗いや手洗いから出た汚水(Gray water)のみです。


今回庭に水が滲み出てきた原因としては、

①排水に食品残渣や油分が沢山含まれていてパイプやSoak pitの中が油で詰まってしまった

②土壌の質的に水分があまり浸透しない

③井戸の壁が崩れてしまった

…などが考えられます。


Soak pitを何度も作るのは大変なので、何かローコストで持続可能な水処理システムを考案していきたいと思っています。「もしこうすると良いよ」「こういう方法もあるよ」など、お知恵あったらぜひお貸しください!!!

ちなみに、日本が誇る環境技術に「浄化槽」という、敷地内にミニ下水処理場を設置できるかのような技術がありますが、なんとルワンダでも販売されているとのこと!ただ、参考のために価格を聞いてみたら、うちの排水量だと250万円程度という事で、絶対投資回収できなさそうでした…!!😂


<現在の排水システム>


<Soak pitから排水が溢れてしまっている状態>


<Soak pitを作った時の様子>

リターンを選ぶ

5,000

①返礼品なしプラン

全額を移転費用に充てさせていただきます!こちらを選択いただいた上で、「上乗せ支援」でお好みの金額を追加いただくことも可能です。山近より感謝の気持ちを込めたお礼メールもお送りいたします。

支援者56人

お届け予定2024-04-30

プロジェクトは終了しました

5,000

②アジアンキッチンお食事券

アジアンキッチン新店舗でご利用いただけるお食事券20,000RWF分(約2300円相当)付き!ルワンダの店舗にお越しいただける方向けです。新店舗の再開予定は2024年4月末で、お食事券の有効期間は新店舗開店から2年。メールにてお食事券の画像をお送りいたしますので、店舗にてご提示ください。

支援者20人

お届け予定2024-04-30

プロジェクトは終了しました

10,000

③オンライン報告会(個別)

新店舗をビデオで映しながら、皆様からの支援金がどのように使われたか、個別に活動報告をいたします。ご希望であればスタッフへのインタビュー等も可能です。日時は追ってメールにて調整させていただきます。時間は30分~1時間を予定。

※システムエラーにより、こちらのリターンが長らく非表示になっておりました。選択肢があればこちらのリターンをご希望だった方、申し訳ございません。

支援者0人

お届け予定2024-04-30

プロジェクトは終了しました

10,000

④応援メッセージをお店に掲示!

あなたからの応援メッセージをカードに印刷し、アジアンキッチンの新店舗に掲示します。また、そのカードとスタッフ一同とを一緒に撮影した写真もお送りいたします。ルワンダにお越しいただけない方にも、アジアンキッチンの一員になった感覚を味わっていただけます!

・メッセージカードはA5サイズの予定です。デザインについてはお任せください。
・言語は、日本語あるいは英語でお願いいたします。日本語の場合、こちらで英訳した上で、日英併記する形で印刷いたします。

支援者13人

お届け予定2024-04-30

プロジェクトは終了しました

20,000

⑤アフリカ経営談義(山近とミーティング)

アフリカで起業したいのでアドバイスが欲しい人、事業買収・継承してみたい人、ルワンダの事業経営の実態が知りたい人…。アジアンキッチンの現オーナー、山近とのオンラインミーティングで何でも聞いてください!日時は追ってメールにて調整させていただきます。時間は1~1.5時間程度の予定。

支援者1人

お届け予定2024-04-30

プロジェクトは終了しました

20,000

⑥創業者の唐渡千紗とミーティング

アフリカでゼロイチで起業したい人、『ルワンダでタイ料理屋をひらく』を読んで著者の話を聞いてみたい人、オンラインミーティングで何でも聞いてください!日時は追ってメールにて調整させていただきます。時間は30分~1時間の予定。

支援者3人

お届け予定2024-04-30

プロジェクトは終了しました

100,000

⑦アジアンキッチンでインターン体験

ルワンダのアジアンキッチンで2週間インターン体験いただきます。「新メニュー開発」「ウェブサイトのリニューアル」「食材のコスト削減」「事務作業の効率化」など、ご自身で目標を決めて、その達成に向けて主体的に動いていただきます。アフリカでの起業やビジネスに興味ある方、ぜひご参加ください!

・飲食、宿泊費込み。航空券、ビザ取得費用は各自負担となります。
・日程については追ってメールにて調整いたしますが、柔軟に対応可能です。
・もし2週間より延長されたい場合は別途ご相談受け付けます(延長については追加費用が発生の可能性あり)。

支援者3人

お届け予定2024-04-30

プロジェクトは終了しました

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