FOR

天竜の地域資源循環

【天竜ジビエで命を大切に】水窪の有害鳥獣を地域資源として循環させる施設をつくる！

有限会社碧　久保敷由加里

現在の支援総額

¥1,529,000

目標

¥1,500,000

101 %

支援者

65 人

残り

終了

みんなの応援コメント

zakky

2024年8月10日

いつも応援しています！！！

universe

2024年8月10日

ついに！またみらいにむけて！うごこう！

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。

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本文活動報告 6 応援コメント 65

東京にてイベント開催！ジビエのコース料理を出させていただきました！

2024/7/21 05:16

7/16、7/17

東京都立大にあるA.U.S東京にて

『水窪体験お話し会』を開催させていただきました。

水窪からお野菜や、お味噌、こんにゃく、お茶などを持ってきて

マルシェを開催！

沢山の方々にご来店いただきました。

希少なニホンミツバチの蜂蜜も！

濃厚で、ほんのり酸味がある水窪の蜂蜜。

数量限定で販売させていただきました、ありがとうございます！

そして夜は、ジビエ料理を堪能する時間。

・新鮮野菜のサラダ

・鹿肉のロースト

・鹿スネ肉の赤ワイン煮込み

・松葉天然酵母のピッツァ

・バニラアイス蜂蜜の巣添え

水窪で当たり前のように食べている野菜や鹿さん。

A.U.S東京という空間の中では、

とてもオシャレにな形で登場！

とても素晴らしい空間で、

お料理を出させていただきました。

好評につき、次回開催も決定！！

次回は9/30、10/1を予定しております。

お近くの方は是非！楽しみにしていただけたらと思います^ ^

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水窪の在来種のニンニクをジビエフラン...

鹿の解体ショー＆試食体験会を行います...

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3,000円

残り96

DGFオリジナルステッカー

Dragon Gate Factory（DGF）のオリジナルステッカーをお送りさせていただきます！
（現在デザイン製作中！デザインは変更になる場合があります）

支援者4人

お届け予定2024-09-01

プロジェクトは終了しました

5,000円

猪の鬣（たてがみ）の栞

猪の鬣（たてがみ）の栞を1つお送りいたします。
奏にて初めて解体処理が行われたメスの猪の鬣（たてがみ）を使った栞です。
※猪の鬣は「子孫繁栄」「金運アップ」など、縁起が良いと伝えられています。

支援者3人

お届け予定2024-09-01

プロジェクトは終了しました

10,000円

残り26

無添加ジビエフランクフルト

市内の精肉店さんとコラボレーションして無添加ジビエフランクフルトを制作いたします！
冷凍便にてお届けします。

【無添加ジビエフランクフルト】
原材料：鹿肉（静岡県産）、（豚肉）、天然塩、ニンニク他
内容量：60〜70g×3本
保存方法：要冷凍
（内容量は変わる場合があります）
（只今商品開発中！仕上がりにより豚肉をミックスさせていただくかもしれません。）

支援者24人

お届け予定2024-11-01

プロジェクトは終了しました

10,000円

残り28

水窪のお土産セット

水窪のお土産セット
水窪こんにゃく・ゆず味噌・緑茶など、水窪の地場産品をセットにしてお送りいたします。

【水窪こんにゃく】地元米山蒟蒻店さんより！
・丸こんにゃく　1袋（内容量：2個）
・平こんにゃく　1袋（内容量：1枚）
・糸こんにゃく　1袋（内容量：200g）

原材料名：こんにゃく芋（国内産）・精粉・海藻粉末／水酸化カルシウム
賞味期限：商品に記載
保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存又は冷蔵して下さい。
製造者：米山蒟蒻店

【味噌】地元芝垣ゆず園さんより！
・ゆず味噌　1カップ　70g
原材料名：味噌（大豆・麦）・砂糖・柚子
賞味期限：商品に記載
保存方法：開封後要冷蔵

・フキの子味噌　1カップ70ｇ
原材料名：味噌（大豆・麦）・砂糖・柚子
賞味期限：商品に記載
保存方法：開封後要冷蔵

【緑茶】水窪の星の駅碧-AOI-　オリジナル
水窪産やぶきた茶　50g

原材料名：緑茶
賞味期限：商品に記載
保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存

支援者2人

お届け予定2024-09-01

プロジェクトは終了しました

30,000円

残り10

ジビエ盛り合わせセット

無添加フランクフルトを含む、その時期に採れたジビエを盛り合わせて冷凍便でお送りいたします！

・無添加ジビエフランクフルト
原材料：鹿肉（静岡県産）・（豚肉）・天然塩・ニンニク他
内容量：60g～70g×3本
保存方法：要冷凍
（内容量は変わる場合があります）
（只今商品開発中！仕上がりにより豚肉をミックスさせていただくかもしれません。）

・鹿肉ブロック肉（予定）
モモ 200g ×1
ロース　200g ×1
ミンチ　200g ×1

原材料名：鹿肉（静岡県産）
内容量：各200g
保存方法：要冷凍
（部位など、内容は変わる場合があります）

支援者10人

お届け予定2024-11-01

プロジェクトは終了しました

60,000円

ジビエ堪能コース

・水窪の星の駅碧にてジビエ料理＆水窪のお野菜を使ったお食事コースご招待
（前菜、鹿のロースト、松葉天然酵母ピザ、その他季節にあったお料理）

※お土産付き
※現地までの交通費はお客様ご負担となります

支援者3人

お届け予定2024-11-01

プロジェクトは終了しました

100,000円

命の大切さを感じる森のリトリートコース

・命の大切さを感じる、森のリトリート体験会（1泊2日）ご招待
水窪の星の駅碧-AOI-にてジビエや水窪のお野菜を堪能できる夕食、
水窪の山や川など自然を感じる体験、狩猟体験も。
※現地までの交通費はお客様ご負担となります

支援者0人

お届け予定2024-11-01

プロジェクトは終了しました

300,000円

森のリトリート・プレミアムコース

・命の大切さを感じる、森のリトリート体験会（2泊3日）ご招待
水窪の星の駅碧-AOI-にてジビエや水窪のお野菜を堪能できる夕食、
朝食では地元水窪の松葉天然酵母パンをお召し上がりいただけます。
水窪の山や川など自然を感じる体験、狩猟体験も。
季節の魚釣りやバーベキューなど、狩猟体験も。
・ジビエの盛り合わせセットのお土産付き
※現地までの交通費はお客様ご負担となります

支援者1人

お届け予定2024-11-01

プロジェクトは終了しました