FOR

食の社会問題解決

【グルテン関連疾患の方へ！】タイのグルテンフリーのパン屋を、世界中に広げたい！

Gluten free bakery Tama

現在の支援総額

¥326,000

目標

¥3,000,000

10%

支援者

16 人

残り

11 日

みんなの応援コメント

emaline

11時間前

応援しています！

森

2025年3月18日

昔から一生懸命仕事に取り組む姿勢に影響を受けておりました。その仕事人が選んだこのプロジェクトに興味があります。形になることを願っております。もっとこのプロジェクトが広まりますように...

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。

プロジェクトの相談をする

本文活動報告 5 応援コメント 16

実行者からのメッセージ

私はタイでGlobal as truthという会社を2023年10月に立ち上げました。代表の小松です。物事を常にグルーバルな視点で、食に関する社会問題を解決したく、私たちのイノベーションを発信し続けることをビジョンに掲げております。

プロジェクトのポイント

1.食に悩みを抱えた方の問題解決をしていきたい。

2.グルテンフリーによる健康志向の高まりを後押ししたい。

3.サステナビリティとの融合で持続可能な社会へ。

プロジェクトの詳細

支援金の使い道

さいごに

PROFILE

Gluten free bakery Tama

Gluten free bakery Tama

2023年開業、タイのバンコクにグルテンフリー専門店を構え、ショップ、オンライン、卸販売にて販売しております。

リターンを選ぶ

50,000円

残り10

【オンライン開催】店舗上映会＋トーク2

オンラインで参加していただけます。

1.店舗上映会
　>スタッフ紹介
　>商品紹介
　>機材や原材料紹介
　>製造過程
など、店舗の状態を細かく紹介させていただきます。

2.皆様とトーク
タイで起きた嬉しかったこと、大変だったこと
皆様とトークできる時間を設けたいと思います。

3.進捗会半年分(毎月開催！)
今回のファウンディングしていただいた方に2ヶ月に一回の進捗報告会にご参加いただけます。

4月末の土日開催を想定
所要時間約2時間を想定しています。
エントリーされた方へはオープンチャットでご連絡できればと思います。

支援者0人

お届け予定2025-05-31

このリターンを選択する

10,000円

残り10

【オンライン開催】店舗上映会＋トーク

オンラインで参加していただけます。

1.店舗上映会
　>スタッフ紹介
　>商品紹介
　>機材や原材料紹介
　>製造過程
など、店舗の状態を細かく紹介させていただきます。

2.皆様とトーク
タイで起きた嬉しかったこと、大変だったこと
皆様とトークできる時間を設けたいと思います。

4月末の土日開催を想定
所要時間約2時間を想定しています。
エントリーされた方へはオープンチャットでご連絡できればと思います。

支援者0人

お届け予定2025-04-30

このリターンを選択する

50,000円

残り10

タイ在住者限定クーポン(50%OFF)

【タイ在住者限定】
毎回50％OFFにさせていただきます。
商品販売個数、期間は無制限でご利用いただけます。
店舗での購入、Line officialでのオーダーなどご利用いただけます。
(デリバリーのコストは対象外です)

支援者0人

お届け予定2025-04-30

このリターンを選択する

30,000円

残り9

タイ在住者限定クーポン(30%OFF)

【タイ在住者限定】
無制限で毎回30％OFFにさせていただきます。

商品販売個数、期間は無制限でご利用いただけます。
店舗での購入、Line officialでのオーダーなどご利用いただけます。
(デリバリーのコストは対象外です)

支援者1人

お届け予定2025-04-30

このリターンを選択する

50,000円

残り10

【タイ在住者限定】試食会＆トーク半年券

タイ在住者限定でグルテンフリーの試食会を開催します。
グルテンフリーを知らない方、食べたことない方はもちろん、グルテンフリーの生活をしている方やアレルギーをお持ちの方など、さまざまな商品を試食していただき、グルテンフリーの良さなどをお伝えできたらと思います。

1.試食会
　>スタッフ紹介
　>商品紹介
　>機材や原材料紹介
　>製造過程
など、店舗の状態を簡単に紹介させていただき、２階のイートインスペースで試食会をさせていただきます。

2.皆様とトーク
タイで起きた嬉しかったこと、大変だったこと
皆様とトークできる時間を設けたいと思います。

６回分のチケットになっておりますので
都度、新商品をご試食いただけます。

⭐︎詳細
日時：5/31(土)、6/1(日)
その後は、7月末、9月末、11月末、1月末、3月末とそれぞれ土日で開催しようと考えております。
場所：Ekkamai villas のショップになります。
交通費はご自身でのご負担になります。

日時がやむを得なく変更になる場合がございますが、その旨はご連絡させていただきます。

支援者0人

お届け予定2025-05-31

このリターンを選択する

10,000円

残り10

【タイ在住者限定】試食会＆トーク

タイ在住者限定でグルテンフリーの試食会を開催します。
グルテンフリーを知らない方、食べたことない方はもちろん、グルテンフリーの生活をしている方やアレルギーをお持ちの方など、さまざまな商品を試食していただき、グルテンフリーの良さなどをお伝えできたらと思います。

1.試食会
　>スタッフ紹介
　>商品紹介
　>機材や原材料紹介
　>製造過程
など、店舗の状態を簡単に紹介させていただき、２階のイートインスペースで試食会をさせていただきます。

2.皆様とトーク
タイで起きた嬉しかったこと、大変だったこと
皆様とトークできる時間を設けたいと思います。

⭐︎詳細
日時：5/31(土)、6/1(日)
場所：Ekkamai villas のショップになります。
交通費はご自身でのご負担になります。

日時がやむを得なく変更になる場合がございますが、その旨はご連絡させていただきます。

支援者0人

お届け予定2025-05-31

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20,000円

残り10

1 on 1 Zoom ミーティング

小松と1時間ZOOMができます。
個人的な話でも、ビジネス関連の話、相談、なんでも可能です。

2023年10月に会社立ち上げてからの苦労話や、タイでの商習慣、海外での生活に憧れている方で話聞きたい方、前職は一部上場企業18年勤務で最後はタイの駐在員でありその話など、脱サラし、起業し、社長をやっているリアルな話をざっくばらんにできます！

詳細
日時：5/31(土)、6/1(日)

日時がやむを得なく変更になる場合がございますが、その旨はご連絡させていただきます。

支援者0人

お届け予定2025-05-31

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100,000円

【法人向け】グルテンフリーセミナー

5月以降で、企業様と日程調整させていただきます。
所要時間：約2時間

以下のコンテンツを用意し、タイで起きている現状を交え、お話しさせていただきます。

1.グルテンフリーの基礎知識
　>グルテンとは何か、その役割と影響
　>グルテン関連疾患（セリアック病、グルテン不耐症など）の概要
　>世界のマーケット規模
　
2.市場動向とビジネスチャンス
　>消費者ニーズの変化と求められる商品・サービス
　>他社の取り組み事例

3.製品開発とメニュー提案
　>グルテンフリー商品の開発プロセスとポイント
　>代替原料の選定と使用方法
　>グルテンフリーメニューの提案と注意点

4.品質管理
　>製造現場での交差汚染防止策

5.消費者教育とマーケティング戦略
　>グルテンフリー商品の効果的なプロモーション方法
　>消費者への正しい情報提供と教育の重要性
　>SNSやイベントを活用したブランド構築

6.事例紹介
　>成功事例の紹介と分析内容の紹介
　>意見交換や質疑応答

※内容は変更する場合がございます