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2025年06月09日00:00から

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FOR

能登でバナメイエビを

能登の海洋深層水を使い、バナメイエビの種苗生産から養殖まで行う新たな水産業を展開

能登アクアファーム株式会社

現在の支援総額

¥0

目標

¥1,400,000

0 %

支援者

0 人

公開前

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FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。

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実行者からのメッセージ

能登アクアファームは、能登地震で被災した能登町で、海洋深層水と研究成果を活かし、持続可能なエビ種苗生産による新たな産業創出を目指しています。能石川県漁業協同組合小木支所の協力を得ながら、壊れた冷凍室を活用し、2024年12月よりパイロット版を稼働中。

プロジェクトのポイント

1.能登に新たな水産業を！バナメイエビの種苗生産から養殖まで実施

2.能登の海洋深層水を活用することにより健康なエビの育成ができる

3.世界初の技術！金沢大学鈴木教授と神奈川大学大平教授との連携

プロジェクトの詳細

支援金の使い道

さいごに

PROFILE

能登アクアファーム株式会社

代表取締役CTOの鈴木信雄は、富山大学大学院修了後、広島大学で博士（理学）を取得（1995年）。宝幸水産(株)にて食品研究に従事し、特許出願経験も有する。
金沢大学臨海実験施設長・教授として教育・研究に携わり、一般社団法人能登里海教育研究所の理事としても教育普及に尽力している。
現在は能登アクアファームのCTOとして海洋深層水の作用を研究し、魚類やイカ類への影響に関する論文を複数発表。

リターンを選ぶ

3,000円

あなたの声援で応援コース①

とにかく応援したい！
あなたのその声援でがんばれます！
感謝たっぷりメールをお送りさせていただきます。

支援者0人

お届け予定2025-09-15

プロジェクト公開前です

10,000円

フレフレ旗振り応援コース②

とにかく応援したい！
声だけじゃ足りないよ！というあなたの旗振りを遠くからでも近くからでも感じたい！
感謝のメールをたんまりお送りさせていただきます。

支援者0人

お届け予定2025-09-15

プロジェクト公開前です

100,000円

捻りハチマキ応援団コース③

とにかく応援したい！
1人じゃ足りない！みんなで捻りハチマキしながら応援したいあなたに！企業様に！
感謝のメールを猛烈にお送りさせていただきます。

支援者0人

お届け予定2025-09-01

プロジェクト公開前です

25,000円

残り30

海洋深層水1ケース(500ml24本入)

小木沖3.7km、水深320mから取水した水でお茶やコーヒー、ゴハンを炊く時、お酒を美味しく飲むための”和らぎ水”にも使えます。
・能登はやさしや水までも[500ml×24本]
　　原産地:能登町小木港/製造地:能登町小木
　　賞味期限:加工後から2年

■原材料・成分
水(能登海洋深層水)

支援者0人

お届け予定2025-09-15

プロジェクト公開前です

25,000円

残り30

船凍するめいか　2kg

【石川県産】イカの名産地「小木」の船凍いか

するめいかのおいしさの秘密は鮮度です。
本商品は、するめいかを釣りあげた後、直ちに漁船内の急速凍結庫にて凍結処理をした高鮮度品です。

一杯ずつバラ凍結になっていますので、使用する分だけ解凍してご利用いただけます。
刺身ももちろん美味ですが、鮮度が良いため、煮たり焼いたりしても違いが十分に分かり、甘味と弾力のある食感が楽しめます。
皮むきは半解凍の状態で行うと簡単に剥けます。

塩辛などにすればご飯のお供にも最適です。

セット内容量/重さ
2尾パック×5パック10尾入(2.0kg）

アレルゲン　いか

原材料
するめいか（石川県産）

栄養成分
熱量83kcal、たんぱく質17.9g、脂質0.8g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.5g（100gあたりの推定値、数値は日本食品標準成分値表（七訂）より）

賞味期限/保存方法
180日
要冷凍－18℃以下

調理方法
解凍後お刺身に調理してお召し上がりいただけます。
焼き物、揚げ物、煮物もおすすめです。

注意点
冷凍庫にて要冷凍保管（－１８℃以下）してください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。

製造元
石川県漁業協同組合小木支所

支援者0人

お届け予定2025-09-15

プロジェクト公開前です

15,000円

残り30

里山の恵みセット

能登の里山で丹精こめて育てられた地の果物をジュース、ソース、ジャム、のセットにしてお届けします。
●名称：ブルーベリージャム（プレザーブスタイル）
●原材料名：ブルーベリー（石川県能登産）、グラニュー糖、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ゲル化剤（ペクチン：リンゴ由来）●内容量：140g●賞味期限：製造日から180日
●保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開栓後は10℃以下で保存してください。●可溶性固形分45%●栄養成分表示(100g当たり)熱量：171kcal　たんぱく質：0.3g
脂質：0g　炭水化物：42.5g　食塩相当量：0g
【能登産いちじくジャム】
●名称：いちじくジャム
●原材料名：いちじく（石川県能登産）、グラニュー糖、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ゲル化剤（ペクチン：リンゴ由来）●内容量：140g●賞味期限：製造日から180日●保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開栓後は10℃以下で保存してください。●可溶性固形分45%●栄養成分表示(100g当たり)
熱量：169kcal　たんぱく質：0.5g　脂質：0.3g　炭水化物：41g　食塩相当量：0g

【能登産りんごジャム】
●名称：りんごジャム
●原材料名：りんご（石川県能登産）、グラニュー糖、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ゲル化剤（ペクチン：リンゴ由来）●内容量：140g●賞味期限：製造日から180日●保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開栓後は10℃以下で保存してください。●可溶性固形分45%●栄養成分表示(100g当たり)　熱量：162kcal　たんぱく質：0.2g　脂質：0g　炭水化物：40.3g　食塩相当量：0.1g
【里山の恵み】
●名称：ブルーベリー飲料
●原材料名：ブルーベリー、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、レモン果汁●内容量：210ｇ●賞味期限：製造日から1年●保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。●販売者：株式会社能登町ふれあい公社/石川県鳳珠郡能登町字上町イ部46-6/TEL.0768-76-8100●製造者：株式会社ぶどうの木/石川県金沢市岩出町ハ50-1/TEL.076-258-0001●栄養成分表示(100g当たり)熱量：82kcalal　たんぱく質：0g　脂質：0g　炭水化物：20.5g　食塩相当量：0g

支援者0人

お届け予定2025-09-15

プロジェクト公開前です

15,000円

残り30

notono アイス詰合せ6個入り

notono フローズンヨーグルト・アイスミルク詰合せ6個入（80mL×3個)をお届けいたします。
●名称：はっ酵乳
●無脂乳固形分 8.2％
●乳脂肪分2.3％
●原材料名：ヨーグルト（石川県製造）、ブルーベリー（orいちご orいちじく）（石川県能登産）、牛乳、砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳 / ゲル化剤（ペクチン：リンゴ由来）、酸化防止剤（ビタミンC）、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
●内容量：80mL×3個　ブルーベリー・いちご・いちじく各1個

＜アイスミルク＞
１粒１粒手摘みする完熟ブルーベリー、県外不出の赤崎いちご、滋味深いいちじく。
能登自慢の３つの味が揃います。
地乳のコクと素材力が生きた、贅沢なアイスです。

●名称：アイスミルク
●無脂乳固形分 8.5％
●乳脂肪分5.2％
●原材料名：牛乳（石川県製造）、ブルーベリー（orいちご orいちじく）（石川県能登産）、乳製品、砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳 / 乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、ゲル化剤（ペクチン：リンゴ由来）、アスコルビン酸（ビタミンC）
●内容量：80mL×3個　ブルーベリー・いちご・いちじく各1個
●賞味期限：製造日から360日
●保存方法：要冷凍（－18℃以下）