FOR

明日葉の加工場再開

40年の歴史、台風で全壊。父が守った明日葉工場をなんとか復活させたい！

山田真之介

現在の支援総額

¥6,047,000

目標

¥5,000,000

120 %

支援者

272 人

残り

終了

みんなの応援コメント

かな

2025年11月30日

応援しています！

ずんだ

2025年11月30日

八丈島は気に入っていて、今まで５回ほど旅行に伺っています。明日葉ふわふわ削り節は使い勝手が良いので、毎回おみやげに買っていました。引き続き購入したいです。

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。

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本文活動報告 23 応援コメント 268

2025/12/25 08:28

あしたば加工工場　活動報告Vol.22　3月の再稼働に向けて（2025/12/25）

皆様、クラウドファンディング実施時は温かいご支援ありがとうございました。本日、こうやってご報告できるのも、仕事ができるのも全て皆様のおかげです。厚く御礼申し上げます。

１）復旧、復興について

先日、都による被災に伴う事業者向けの支援のお話がありました。

https://x.com/hachijomachi/status/2001917401944986101

諸条件がありますが、早期の復旧、復興に向けて活用していきたいと考えています。

２）3月の再稼働にむけて

ただ、この支援で新しい拠点が出来るのは2年から数年後です。私たちの例年の行動としては、3月頃から明日葉農家様から明日葉を供給していただき、加工を行っております。3月まであと3カ月。2月頃には、乾燥設備の移設、および稼働テストを行わなければなりません。

現在、仮工場の候補となる建屋のオーナー様と相談を続けています。目途が付きましたら追って報告させていただきます。

この仮工場で再稼働が出来れば、加工作業の他に、観光バスの立ち寄り場としての活動も再開でき、被災前の活動がほぼ再開できそうです。

スペースのご提案をいただけたことに対して、感謝の念に堪えません。皆様のご期待にも沿えるよう、一歩ずつ進んでいきます。

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あしたば加工工場　活動報告Vol.23 TOKYOMXの...

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5,000円

とにかく応援　5,000円

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支援者94人

お届け予定2025-11-30

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10,000円

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支援者115人

お届け予定2025-11-30

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支援者27人

お届け予定2025-11-30

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50,000円

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支援者22人

お届け予定2025-11-30

プロジェクトは終了しました

100,000円

社長の次男・山田隼人が父の明日葉で作る　次男のお菓子 100,000円

社長の次男、山田隼人は本土でパティシエとして頑張っています。今回、社長である父の為に、父の作る明日葉でお菓子を制作します。

◆お届けする予定のお菓子は数種類のアソートです。

※成分表示に関してはアソートの内容が決定次第、表記いたします。
「名称」
「保存の方法」
「消費期限または賞味期限」
「原材料名」
「添加物」
「原料原産地名」
「内容量または固形量および内容総量」
「食品関連事業者の氏名または名称および住所」
「製造所または加工所の所在地および製造者または加工者の氏名または名称」