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地産地消ハンバーガー

【八丈ソースバーガー復活へ】島食材の生産者を守り、八丈島のすばらしさを伝えたい!

サポーター

Sea Side Kitchen 環 長橋 潤

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みんなの応援コメント

yuki

1時間前

応援しています!

Katada

5時間前

また美味しいハンバーガーが食べられる日を楽しみにしています!

FOR GOOD

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2025/11/26 12:38

キッチンカーの難しさ

八丈島内の自動車屋さん(車検をやってくれる所)にキッチンカーの登録、車検について相談してきました。

考えているキッチンカーは8ナンバーで改造車になるので普通の市販の車とは大きく違い、いろいろと大変そうです。

聞いて初めて分かったことは8ナンバー登録していない車は、八丈島で登録できない!何ですって!

車自体を送って、東京本土の検査場にて車の登録・ナンバー登録をしなければいけないんですって。聞いてないよ!!

本当に調べれば、調べるほど難しいキッチンカーの世界。

また1つ問題に気付きましたが、一つ前に進めました。

課題がいっぱいです。

新しい事を初めるときは毎回そうです。

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500,000

残り99

応援50万 八丈島にてお客様の為だけににハンバーガーを提供させて頂きます。

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八丈島にて当店のキッチンカーで調理した八丈ソースハンバーガーを提供させていただきます。

八丈島を感じらる場所(海、自然等)でお客さまの為だけにハンバーガーを提供させていただきます。

支援者1人

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