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FOR

地域コミュニティ再生

再開発で消えた"人の温もり"を取り戻す。北鈴蘭台に出汁と味噌の店を

サポーター

藤井 和博

現在の支援総額
¥0
/
目標
¥1,200,000
0 %
支援者
0
公開前
プロジェクト公開前です

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FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。

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実行者からのメッセージ

きたすずランド株式会社代表の藤井和博です。2020年から北区で3店舗運営、年間100回以上のイベントを企画してきました。2024年10月に15年勤めた会社を退職し、まちづくりに人生を賭けています。北鈴蘭台に新旧住民が集う場所を作ります。

プロジェクトのポイント

1.30年続いた地域食堂の想いを次世代へ継承

2.北神みそと地元野菜で地産地消の経済循環を

3.新旧1500世帯が出会うコミュニティ拠点

プロジェクトの詳細

支援金の使い道

さいごに

PROFILE

藤井 和博

きたすずランド株式会社代表取締役。1978年神戸市北区生まれ。2016年から会社員として働きながら、スラカフェ、NOMACHI、オオイケースの3店舗運営と年間100回以上の地域イベントを企画。北鈴蘭台マルシェ「KITAICHI」月2回開催、「北鈴夏祭りver1.5」では来場者2,500名を動員。廃止された祭りの復活や「KITASUZU音頭」制作など、まちづくりに情熱を注ぐ。2024年10月、15年勤めた印刷会社を退職し、まちづくりに人生を賭ける決断。「小さな一歩でも、続ければ街は変わる」を信念に、新旧住民をつなぐコミュニティづくりに挑戦中。妻と二人三脚で地域の「やってみたい」を応援し続けている。

リターンを選ぶ

3,000

とにかく応援。まちを育てる、あなたの「応援」がちからになります!

「リターンは要らない。ただ、あなたの挑戦を応援したい」

そんな温かいお気持ちを、大切に受け取ります。

私たちは神戸市北区で、豚汁定食と居酒屋を融合させた飲食店の開業を通じ、まちに"集まれる場所"をつくろうとしています。北区産の野菜が入ったゴロゴロ豚汁を地域の皆さんに届けること——それがきたすずランドの描く「まちづくり」の第一歩です。

このプランをお選びいただいた方には、
◆ お礼のメッセージをお送りいたします。
物が届くわけではありませんが、あなたの支援が北区の食文化と人のつながりを育てる土台になります。

「大したことはできないけれど、応援したい」——その気持ちが、まちを動かすちからです。

北区の風景が変わる瞬間を、一緒に見届けてください。

支援者0人

お届け予定2026-04-30

プロジェクト公開前です

5,000

もっと応援。まちを育てる、あなたの「応援」がちからになります!

「リターンは要らない。ただ、あなたの挑戦を応援したい」

そんな温かいお気持ちを、大切に受け取ります。

私たちは神戸市北区で、豚汁定食と居酒屋を融合させた飲食店の開業を通じ、まちに"集まれる場所"をつくろうとしています。北区産の野菜が入ったゴロゴロ豚汁を地域の皆さんに届けること——それがきたすずランドの描く「まちづくり」の第一歩です。

このプランをお選びいただいた方には、
◆ お礼のメッセージをお送りいたします。
物が届くわけではありませんが、あなたの支援が北区の食文化と人のつながりを育てる土台になります。

「大したことはできないけれど、応援したい」——その気持ちが、まちを動かすちからです。

北区の風景が変わる瞬間を、一緒に見届けてください。

支援者0人

お届け予定2026-04-30

プロジェクト公開前です

10,000

いっぱい応援。まちを育てる、あなたの「応援」がちからになります!

「リターンは要らない。ただ、あなたの挑戦を応援したい」

そんな温かいお気持ちを、大切に受け取ります。

私たちは神戸市北区で、豚汁定食と居酒屋を融合させた飲食店の開業を通じ、まちに"集まれる場所"をつくろうとしています。北区産の野菜が入ったゴロゴロ豚汁を地域の皆さんに届けること——それがきたすずランドの描く「まちづくり」の第一歩です。

このプランをお選びいただいた方には、
◆ お礼のメッセージをお送りいたします。
物が届くわけではありませんが、あなたの支援が北区の食文化と人のつながりを育てる土台になります。

「大したことはできないけれど、応援したい」——その気持ちが、まちを動かすちからです。

北区の風景が変わる瞬間を、一緒に見届けてください。

支援者0人

お届け予定2026-04-30

プロジェクト公開前です

20,000

とことん応援。まちを育てる、あなたの「応援」がちからになります!

「リターンは要らない。ただ、あなたの挑戦を応援したい」

そんな温かいお気持ちを、大切に受け取ります。

私たちは神戸市北区で、豚汁定食と居酒屋を融合させた飲食店の開業を通じ、まちに"集まれる場所"をつくろうとしています。北区産の野菜が入ったゴロゴロ豚汁を地域の皆さんに届けること——それがきたすずランドの描く「まちづくり」の第一歩です。

このプランをお選びいただいた方には、
◆ お礼のメッセージをお送りいたします。
物が届くわけではありませんが、あなたの支援が北区の食文化と人のつながりを育てる土台になります。

「大したことはできないけれど、応援したい」——その気持ちが、まちを動かすちからです。

北区の風景が変わる瞬間を、一緒に見届けてください。

支援者0人

お届け予定2026-04-30

プロジェクト公開前です

3,000

北区まちづくり豚汁店「出汁と味噌」オリジナルステッカー

「きたすずランド×出汁と味噌」のオープンを記念して制作する、クラウドファンディング限定デザインのオリジナルステッカーです。手帳やPCに貼って、北区まちづくりの仲間であることを示してください。

◆ 内容:オリジナルステッカー1枚
◆ サイズ:約7cm×4cm(予定)
◆ 素材:光沢シール
◆ 発送:プロジェクト終了後、約2ヶ月以内に郵送

クラウドファンディングの支援者だけが手に入れられる「第1号」のステッカーです。オープン後、このデザインステッカーは非売品となる予定のため、この機会だけの限定品。

北区産野菜を使った豚汁が地域に根付いていく物語の、最初の1ページを一緒に作ってくれた証として、大切にしていただけたら嬉しいです。

ステッカーのデザイン公開はSNSでお知らせします。ぜひフォローして楽しみにお待ちください!

支援者0人

お届け予定2026-05-31

プロジェクト公開前です

3,000

残り40

北神みそ500g / 北区の味をご自宅で

■北神みそ(500g)
「なぜ、この豚汁はこんなにおいしいんだろう?」

その答えの一つが、北神みそです。

神戸市北区北神地区に伝わる製法で丁寧につくられた北神みそは、深いコクとまろやかな甘みが特徴。私たちの豚汁定食に欠かせない、まちの味の"要(かなめ)"です。

このリターンでは、その北神みそ500g(お試しサイズ)をご自宅にお届けします。お味噌汁はもちろん、豚汁・炒め物・ドレッシングにも応用できる万能みそ。一度使うと手放せなくなると評判です。

◆ 内容:北神みそ 500g × 1個
◆ 発送:プロジェクト終了後、約2ヶ月以内に発送(冷蔵配送)
◆ 賞味期限:製造から約6ヶ月

北区産・北神みそを日本全国の食卓へ届けることも、私たちのまちづくりの一つです。この豚汁の味が広がるほど、北区のことを知ってくれる人が増えていく——そんな想いで選びました。

毎日の食卓に北区の風土を添えてください。

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。
※北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。

支援者0人

お届け予定2026-05-31

プロジェクト公開前です

4,500

残り40

北神みそ(500g)と北区まちづくり豚汁店「出汁と味噌」オリジナルステッカー×1枚

■オリジナルステッカー
「きたすずランド×出汁と味噌」のオープンを記念して制作する、クラウドファンディング限定のオリジナルステッカーです。手帳やPCに貼って、北区まちづくりの仲間であることを示してください。

◆ 内容:オリジナルステッカー1枚
◆ サイズ:約7cm×4cm(予定)
◆ 素材:光沢シール
◆ 発送:プロジェクト終了後、約2ヶ月以内に郵送

クラウドファンディングの支援者だけが手に入れられる「第1号」のステッカーです。オープン後は非売品となる予定のため、この機会だけの限定品。

北区産野菜を使った豚汁が地域に根付いていく物語の、最初の1ページを一緒に作ってくれた証として、大切にしていただけたら嬉しいです。

■北神みそ(500g)
「なぜ、この豚汁はこんなにおいしいんだろう?」

その答えの一つが、北神みそです。

神戸市北区北神地区に伝わる製法で丁寧につくられた北神みそは、深いコクとまろやかな甘みが特徴。私たちの豚汁定食に欠かせない、まちの味の"要(かなめ)"です。

このリターンでは、その北神みそ500g(お試しサイズ)をご自宅にお届けします。お味噌汁はもちろん、豚汁・炒め物・ドレッシングにも応用できる万能みそ。一度使うと手放せなくなると評判です。

◆ 内容:北神みそ 500g × 1個
◆ 発送:プロジェクト終了後、約2ヶ月以内に発送(冷蔵配送)
◆ 賞味期限:製造から約6ヶ月

北区産・北神みそを日本全国の食卓へ届けることも、私たちのまちづくりの一つです。この豚汁の味が広がるほど、北区のことを知ってくれる人が増えていく——そんな想いで選びました。

毎日の食卓に北区の風土を添えてください。

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。
※北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。

支援者0人

お届け予定2026-05-31

プロジェクト公開前です

7,000

残り30

北神みそ(500g×2個)と北区まちづくり豚汁店「出汁と味噌」オリジナルステッカー×1枚

■オリジナルステッカー
「きたすずランド×出汁と味噌」のオープンを記念して制作する、クラウドファンディング限定のオリジナルステッカーです。手帳やPCに貼って、北区まちづくりの仲間であることを示してください。

◆ 内容:オリジナルステッカー1枚
◆ サイズ:約7cm×4cm(予定)
◆ 素材:光沢シール
◆ 発送:プロジェクト終了後、約2ヶ月以内に郵送

クラウドファンディングの支援者だけが手に入れられる「第1号」のステッカーです。オープン後は非売品となる予定のため、この機会だけの限定品。

北区産野菜を使った豚汁が地域に根付いていく物語の、最初の1ページを一緒に作ってくれた証として、大切にしていただけたら嬉しいです。

■北神みそ(500g×2個)
「なぜ、この豚汁はこんなにおいしいんだろう?」

その答えの一つが、北神みそです。

神戸市北区北神地区に伝わる製法で丁寧につくられた北神みそは、深いコクとまろやかな甘みが特徴。私たちの豚汁定食に欠かせない、まちの味の"要(かなめ)"です。

このリターンでは、その北神みそ500g×2個をご自宅にお届けします。お味噌汁はもちろん、豚汁・炒め物・ドレッシングにも応用できる万能みそ。一度使うと手放せなくなると評判です。

◆ 内容:北神みそ 500g × 2個
◆ 発送:プロジェクト終了後、約2ヶ月以内に発送(冷蔵配送)
◆ 賞味期限:製造から約6ヶ月

北区産・北神みそを日本全国の食卓へ届けることも、私たちのまちづくりの一つです。この豚汁の味が広がるほど、北区のことを知ってくれる人が増えていく——そんな想いで選びました。

毎日の食卓に北区の風土を添えてください。

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。
※北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。

支援者0人

お届け予定2026-05-31

プロジェクト公開前です

3,500

残り50

北区産野菜ゴロゴロ豚汁定食チケット【1食券】

北区の大地が育てた野菜が、ゴロゴロと入った豚汁を、ぜひその目で確かめてください。

このリターンは、オープン後の当店でお使いいただける「豚汁定食1食分チケット」です。北区産の季節野菜をたっぷり使い、地元・北神みそで仕立てた豚汁は、毎日食べたくなるやさしい味。ごはん・小鉢・漬物付きのボリューム定食をお届けします。

◆ 内容:豚汁定食チケット1枚(1食分)
◆ 対象:店内ご飲食時にチケットを提示でご利用いただけます
◆ 有効期限:オープン日から12ヶ月以内
◆ 発送:プロジェクト終了後、約2ヶ月以内に郵送(または来店時手渡し)
◆ 定休日:水曜日※ご来店前にInstagram等でご確認ください

お仕事帰り、休日のお昼、北区への散歩がてらにもぜひ。豚汁の湯気の向こうに、あなたの支援がつながっていると感じていただけると嬉しいです。

お一人でも、ご家族でも、大切な人と一緒にどうぞ。

支援者0人

お届け予定2026-04-20

プロジェクト公開前です

7,000

残り40

北区産野菜ゴロゴロ豚汁定食チケット【3食券】

3回来てくれたら、きっと"常連さん"の気持ちがわかります。

このリターンは、当店でお使いいただける「豚汁定食3食分チケット」です。1回目はどんな味か試してみて、2回目は季節の野菜の変化を楽しんで、3回目には「いつもの」と言いながらのれんをくぐってほしい——そんな願いを込めました。

北区産の野菜と地元・北神みそで仕立てた豚汁は、季節ごとに顔が変わります。夏のトマト豚汁、秋のさつまいも豚汁……旬の北区野菜の恵みを、3回にわたってお楽しみください。


◆ 内容:豚汁定食チケット3枚(3食分)
◆ 対象:店内ご飲食時にチケットを提示でご利用いただけます
◆ 有効期限:オープン日から12ヶ月以内
◆ 発送:プロジェクト終了後、約2ヶ月以内に郵送(または来店時手渡し)
◆ 定休日:水曜日※ご来店前にInstagram等でご確認ください

お仕事帰り、休日のお昼、北区への散歩がてらにもぜひ。豚汁の湯気の向こうに、あなたの支援がつながっていると感じていただけると嬉しいです。

お一人でも、ご家族でも、大切な人と一緒にどうぞ。

支援者0人

お届け予定2026-04-20

プロジェクト公開前です

10,000

残り30

北区産野菜ゴロゴロ豚汁定食チケット【5食券】

5回通えば、きっとあなたも「北区の豚汁ファン」になっています。

このリターンは、当店でお使いいただける「豚汁定食5食分チケット」です。春夏秋冬、季節ごとに変わる北区産野菜と北神みその豚汁を、たっぷり5回ご堪能ください。

5食券は1枚ずつ自由に使えるので、
「今日は一人でランチ」「週末は家族で来よう」「友達を連れてきて紹介したい」
——そんな使い方が自由にできます。北区の豚汁を、大切な人たちにも届けてください。

年間を通じて通っていただくことで、北区の農家さんが育てた野菜の旬の変化も楽しめます。これが5食券の一番のお楽しみです。


◆ 内容:豚汁定食チケット5枚(5食分)
◆ 対象:店内ご飲食時にチケットを提示でご利用いただけます
◆ 有効期限:オープン日から12ヶ月以内
◆ 発送:プロジェクト終了後、約2ヶ月以内に郵送(または来店時手渡し)
◆ 定休日:水曜日※ご来店前にInstagram等でご確認ください

お仕事帰り、休日のお昼、北区への散歩がてらにもぜひ。豚汁の湯気の向こうに、あなたの支援がつながっていると感じていただけると嬉しいです。

お一人でも、ご家族でも、大切な人と一緒にどうぞ。

支援者0人

お届け予定2026-04-20

プロジェクト公開前です

15,000

残り5

代表・藤井とランチミーティング券

「あなたの挑戦を、一緒にランチしながら話しましょう」

このリターンは、きたすずランド株式会社 代表・藤井との1対1のランチミーティング券です。当店の豚汁定食を食べながら、まちづくり・飲食店経営・地域活性化・起業相談など、あなたが話したいテーマで自由に語り合いましょう。

◆ 時間:約60〜90分(ランチタイム)
◆ 場所:当店(神戸市北区北鈴蘭台)
◆ 飲食代:ランチ代込み(当日は豚汁定食をご提供します)
◆ 人数:1名様(同行1名まで追加可能、ご相談ください)
◆ 有効期限:オープン日から6ヶ月以内
◆ 予約方法:支援後、メッセージにてご希望日時2~3候補をご連絡ください
※交通費は自己負担でお願いいたします。

藤井は、まちづくり会社きたすずランドの代表として北区の地域活性化に取り組むと同時に、飲食店の開業・運営という実践の場から学び続けています。「まちを動かしたい」「事業を起こしたい」「地域に貢献したい」——そんな想いを持つ方にとって、得るものの多い時間になるはずです。

支援者限定・完全1対1のプライベートランチ。北区での事業・まちづくり事業に関心がある方はぜひ。

※日程はオープン後に調整します。スケジュールの都合により柔軟に対応します。

支援者0人

お届け予定2026-04-30

プロジェクト公開前です

30,000

残り8

VIPプレオープン特別招待券【先行体験×藤井と乾杯!】

「誰よりも早く、北区の新しい場所の誕生を一緒に祝ってほしい」

このリターンは、一般オープンに先立つプレオープンへの特別招待券です。支援者だけが参加できるVIP限定の夜——完成したばかりの店内で、代表・藤井と乾杯する特別な一夜をご用意します。

◆ 内容:プレオープンパーティーへのVIPご招待(1名様)
◆ 当日の内容:北区野菜豚汁定食の先行試食+居酒屋メニューの先行体験+藤井との歓談・交流
◆ 飲食代:当日の飲食込み(お酒・おつまみ込みの居酒屋スタイル)
◆ 日程:4/18(土)or4/19 (日) を予定しております(工事の進捗によっては日程を変更する場合がございますのであらかじめご了承ください)
◆ 場所:当店(神戸市北区北鈴蘭台)
◆ 定員:限定8名(先着順)
◆ 特典:だしとみそオリジナルステッカーと北神みそ500g付き
※交通費は自己負担でお願いいたします。

まだ誰も入ったことのない店内で、できたての豚汁と居酒屋メニューを味わい、まちへの想いを語り合う——それは、このプロジェクトを応援してくれたVIPだけが体験できる、特別な原体験です。

「あの店が生まれた夜、私はそこにいた」

そんな誇りを持って、一般オープン後も北区まちづくりを一緒に支えてください。

※定員に達し次第、受付を終了します。遠方の方はご相談ください。

支援者0人

お届け予定2026-04-16

プロジェクト公開前です

30,000

残り10

【応援スポンサー(法人)】北区まちづくり応援・店内掲示プラン

北区に生まれる新しい「まちの居場所」を、一緒に作った企業・団体として記録してください。

きたすずランド株式会社は、神戸市北区のまちづくり会社として、地域の食・人・文化をつなぐ活動を続けています。今回の豚汁定食・居酒屋の開業は、その活動の中核となる「地域の居場所づくり」です。

【応援スポンサー特典】
◆ 店内「スポンサーご支援者ボード」へのロゴ・社名掲示(1年間)
◆ 地域イベントの優先情報提供
◆ SNS(Instagram・Facebook)感謝紹介投稿 1回
◆ 豚汁定食チケット3食分(スタッフの皆さんでご利用ください)と 北神みそ500gをお届け

【こんな企業・団体様におすすめ】
・北区・神戸エリアで事業を展開している
・地域貢献・CSR活動の実績を積みたい
・飲食・食文化・まちづくりと親和性の高いブランドイメージを持つ

店内には北区の方々や地域を愛する人たちが毎日集まります。あなたの社名・ロゴが「北区の居場所」の壁に刻まれることは、地域との確かなつながりを示す証になります。

※掲示内容・デザインはご相談のうえ決定します。
※オープン日から1年間の掲示を保証します(掲示証明写真をお送りします)。

支援者0人

お届け予定2026-05-10

プロジェクト公開前です

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