FOR
晴山荘 復活!
火災で全焼した割烹旅館 晴山荘を再建したい。
現在の支援総額
¥13,810,945
目標
¥5,000,000
支援者
338
人
残り
終了
みんなの応援コメント
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。
PROFILE
・小菅雅晴
地元上越の高校を卒業と同時に京都へ。
昼は老舗料亭でアルバイトをしながら京都調理師専門学校夜間部へ通う。
専門学校卒業後19歳から山ばな 平八茶屋にて6年間の修行。
その後、旅館業についての理解を深めるため、綿善旅館にて1年間勤務。
27歳で地元・新潟県上越市に戻り、実家である割烹旅館 晴山荘へ。
ほどなくして料理長を任され、三代目としての道を歩み始める。
・小菅桂子
1985年、福岡県北九州市門司に生まれ育ち、田んぼに囲まれた「あけぼの幼稚園」にて11年間幼稚園教諭として勤める。
受け持った子どもたちが小学1年生へ上がると同時に、晴山荘に嫁ぎ若女将生活がスタート。
幼稚園の先生が天職だと感じていたが、女将の仕事も幸せに感じています。
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みんなの応援コメント
いちのり
2026年8月31日
応援しています!
綱川 崇
2026年8月31日
応援しています。
嫁
2026年8月31日
御二人の新たなスタート楽しみにしてます🫶