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2026年07月26日00:00から
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食品ロス削減
個人飲食店のためのAI客足予報「コミヨホウ」“外れた日は、捨てるだけ”を終わりに
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目標
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プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。
PROFILE
福井県越前市で「YNHT WEB DESIGNER」という屋号で、ひとりでウェブ制作をしています。
個人経営のお店のホームページ・LP制作を仕事にしています。開業して間もなく、実績はまだ多くありません。だからこそ、目の前の一軒に時間をかけることを大事にしています。
その仕事の中で、外食の食品ロスが年間およそ66万トン(農林水産省の推計)にのぼることを知りました。その多くは「仕込みは勘。外れた日は、捨てるだけ」という、需要予測の仕組みを持たない個人店から生まれています。ホームページで集客が増えても、その日に何人来るかが読めなければ、食材は捨てられてしまう。そこを解きたくて、来客予測のしくみ「コミヨホウ」を1年かけて開発しました。
天気データは気象庁の公開情報を使い、計算の仕組みは「からくり資料」としてすべてサイトで公開しています。タネを隠さないことが、このサービスの信条です
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