水俣の食と、それを支える人々の物語。10年の取材を一冊の本にして、未来へ届けたい

ご支援いただいた方には、感謝の気持ちを込めたお礼のメッセージと、出版や今後の活動についてのご報告をお届けします。
書籍や返礼品のお届けはありませんが、いただいたご支援は、書籍の出版と活動を続けていくために大切に使わせていただきます。

【リターン内容】
お礼のメッセージ
出版・活動報告

書籍『みなまた食べる』をお届けします。
2015年に創刊した「水俣食べる通信」で出会った生産者や地域の人々を、写真と文章で紹介しています。
海と山の恵み、食べ物をつくる人々の生き方、そして水俣という土地が育んできた文化や知恵。これまでの取材をもとに、新たに書き直した27の食にまつわる物語を中心に、コラムやレシピなども収録しています。
水俣の食の豊かさを、ぜひ一冊を通して味わってください。

【リターン内容】
書籍『みなまた食べる』1冊

書籍『みなまた食べる』1冊をお届けするとともに、出版をさらに応援していただくコースです。
水俣の食を通して出会った人々の物語を、一人でも多くの方に届けたい。そんな思いで、今回の自費出版に挑戦しています。
書籍1冊分を超えるご支援は、印刷費や制作費など、出版に必要な費用として大切に使わせていただきます。
本づくりへの思いに共感し、出版を後押ししてくださる皆さまに、心から感謝いたします。

【リターン内容】
書籍『みなまた食べる』1冊
出版への応援

書籍『みなまた食べる』1冊と、本に登場する生産者がつくった食材をお届けするコースです。
下記の中からおひとつお選びください。
・和紅茶（天の製茶園）
・柑橘（からたち）
・豚肉（モンヴェール農山）
・アオサ（前田水産）

【リターン内容】
・書籍『みなまた食べる』1冊
・水俣の生産者がつくった食材（和紅茶、柑橘、豚肉、アオサの中から一つ）

〈商品に関して〉
①名称：紅茶
　原料産地：熊本県
　賞味期限：商品に記載
　販売業者：株式会社天の製茶園
　運営統括責任者名：天野浩
　住所：熊本県水俣市石坂川370-119
　電話番号：0966-69-0075

②名称：柑橘詰め合わせ
　原産地：熊本県
　販売業者：からたち
　住所：熊本県水俣市袋2501-211
　電話番号：0966-63-7578

③名称：豚肉
　原産地：熊本県
　販売業者：有限会社農山畜産
　住所：熊本県水俣市長崎552−７
　電話番号：0966-68-0118

④名称：乾燥あおさ
　原材料：ヒトエグサ
　原料産地：熊本県
　販売業者：有限会社前田水産
　住所：熊本県水俣市明神町1-13
　電話番号：0966-62-2573

書籍『みなまた食べる』1冊と、オリジナルTシャツをお届けするコースです。
今回の出版を記念して、オリジナルTシャツを制作しました。
胸元には「食」の文字をモチーフにしたロゴをあしらい、普段の暮らしの中でも気軽に着られるシンプルなデザインに仕上げました。
本を読むだけでなく、Tシャツを身につけることでも、水俣の食や私たちの活動を身近に感じていただけたら嬉しいです。

【リターン内容】
書籍『みなまた食べる』1冊
オリジナルTシャツ1枚

【カラー】
ネイビー・ダークグリーン・ブラウンの3色からお選びいただけます。
※お申し込みの際に、ご希望の色とサイズをお知らせください。

書籍『みなまた食べる』1冊と、これまでに発行した「水俣食べる通信」のバックナンバーをセットでお届けするコースです。
「水俣食べる通信」は、2015年に創刊した、食べ物とそのつくり手の物語を届ける情報誌です。水俣の海や山で食べ物をつくる人々を訪ね、その生き方や地域の魅力を伝えてきました。
今回の書籍とあわせてお読みいただくことで、水俣の食の豊かさや、私たちがこれまで出会ってきた人々の物語を、より深く感じていただけたら嬉しいです。

【リターン内容】
・書籍『みなまた食べる』1冊
・「水俣食べる通信」バックナンバーセット（第2号を除く）
※第2号は在庫がないため、セットに含まれません。

書籍『みなまた食べる』1冊と、「高校生がつくる水俣食べる通信」のバックナンバーをセットでお届けするコースです。
「高校生がつくる水俣食べる通信」は、2022年から水俣高校の生徒たちと一緒につくっている、食べ物付きの情報誌です。
高校生たちが地域の生産者を訪ね、取材や写真撮影、記事の執筆、編集まで取り組んでいます。食べ物を通して地域の人々と出会い、その生き方や思いに触れながら、一冊の情報誌をつくり上げています。
高校生ならではの視点で描かれた水俣の食と人々の物語を、ぜひ書籍とあわせてお楽しみください。

【リターン内容】
・書籍『みなまた食べる』1冊
・「高校生がつくる水俣食べる通信」バックナンバー（10冊）セット

書籍『みなまた食べる』1冊と、水俣の海と山の恵みを詰め合わせた季節の食材セットをお届けするコースです。
水俣には、不知火海で魚介類をとる漁師や、山で野菜や果物、お茶などを育てる生産者がいます。

「海のもんと山のもんがつながれば、まちはどげんかなる」

水俣の漁師が遺したこの言葉は、私たちの活動の大切な道しるべとなっています。
今回は、そんな思いを込めて、季節ごとの水俣の海の幸、山の幸を詰め合わせてお届けしま
本を通してつくり手の物語に触れながら、水俣の豊かな食を食卓で楽しんでいただけたら嬉しいです。

【リターン内容】

・書籍『みなまた食べる』1冊
・季節の水俣の食材セット〈海のもん／山のもん〉

※食材の内容は、季節や収穫・漁獲状況に合わせて選ばせていただきます。
※セットの内容やお届け時期は、決まり次第お知らせします。

書籍『みなまた食べる』1冊と、著者・諸橋賢一による講演をセットにしたコースです。
2015年に水俣へ移住し、「水俣食べる通信」を創刊してから10年以上。食を通して地域の人々と出会い、活動を続けてきました。
水俣での暮らしや食べる通信の活動、高校生との取り組み、不知火海を中心とした地域づくりなど、これまでの経験をもとにお話しします。
学校や地域の集まり、企業の研修、各種イベントなど、目的や参加者に合わせて講演内容をご相談いただけます。
食べ物を通して、人と人、人と自然のつながりを考える機会になれば嬉しいです。

【リターン内容】
・書籍『みなまた食べる』1冊
・諸橋賢一による講演1回

※講演会場までの交通費・宿泊費は別途ご負担をお願いいたします。
※講演日時・内容・開催方法については、ご支援後にご相談のうえ決定します。

書籍『みなまた食べる』を10冊お届けします。
水俣の食と、それを支える人々の物語を、家族や友人、職場の仲間など、大切な人たちにも読んでいただけたら嬉しいです。
本を誰かに手渡していただくことが、水俣の人々の物語を広げ、出版を支える力にもなります。

【リターン内容】
・書籍『みなまた食べる』10冊
・お礼のメッセージ

書籍『みなまた食べる』を20冊お届けします。
水俣の食と、それを支える人々の物語を、家族や友人、職場の仲間など、大切な人たちにも読んでいただけたら嬉しいです。
本を誰かに手渡していただくことが、水俣の人々の物語を広げ、出版を支える力にもなります。

【リターン内容】
・書籍『みなまた食べる』20冊
・お礼のメッセージ