FOR
郷土の味を次世代へ
高校生が「シン・郷土料理」を未来へ! 山口の食文化を新しいコッペパンで発信
現在の支援総額
¥230,000
目標
¥500,000
支援者
24
人
残り
10
日
みんなの応援コメント
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。
PROFILE
山口県防府市・防府商工高校 シン・郷土料理プロジェクトチーム
本プロジェクトは、防府商工高等学校の生徒8人が主体となって進め、NPO法人ハイスクールコッペプロジェクトが運営・資金管理を担います。同法人は2026年3月に設立され、防府商工高等学校から1年間の授業プログラム運営を委任いただいています。正会員には動画・写真の専門家、野菜ソムリエ、現役高校教員、農業生産者、IT専門職が参加し、生徒の相談や授業進行を支えます。ご支援はNPOが適切に管理し、取材、試作、情報発信、リターン準備など、本プロジェクトの活動経費に全額充てます。代表理事 山田豊佳
リターンを選ぶ

最新の活動レポート
2026.10.31
考案コッペの試作会
やまのわ様、野菜ソムリエ様のご指導のもと、考案した4つのレシピを作りました。想像以上の食材の相性の良さや食感の改善点など多くの学びがありました。改良を重ねて、シン郷土料理をお届けします。皆様、ご支...
みんなの応援コメント
株式会社アーチヴェクト
4時間前
頑張ってくださいね。
きみどり
2026年11月13日
応援してます‼︎
ぺんぎん
2026年11月12日
応援しています!