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2024年04月30日 23:59:59まで信州上伊那のアスパラで『畑の隠れ食品ロス』に挑戦し関わる人が喜ぶ世界を作りたい。
あぐりぽっぷ 内田
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プロジェクトのポイント
1.400万t近く出ている隠れ食品ロスの解決策の１つ。
2.信州上伊那の200tのアスパラ端材に新たな販路になる。
3.利用者、農家、加工者、販売者全てが喜ぶ取組。
プロジェクトの詳細
支援金の使い道
さいごに
プロフィール
あぐりぽっぷ 内田
東京都23区の公務員10年ほど行いながらも「社会で困っている方々のリアルを知っても、その課題のためにできることはわずかしかない。」と感じ長野県に移住。
畑で廃棄される隠れ食品ロスの現状と、加工食品等を作っても利益にならない事業者の声を聞く。
課題に向き合い、必要な人に届けることができれば、利用者、農家、加工者、販売者の全てが喜べる社会ができると考え「あぐりぽっぷ」を立ち上げる。
プロジェクトを支援する
青木
2024年4月26日