FOR

コショウ農村地域改善

【農x産x商直接連携】『食べるコショウ』で、カンボジア農家と世界を繋げたい！

関口亘

現在の支援総額

¥12,000

目標

¥500,000

支援者

1 人

残り

59 日

みんなの応援コメント

川崎隆生

2025年4月1日

応援しています！

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。

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実行者からのメッセージ

カンボジアで農産物加工に取組んでいる関口亘(わたる)です。『食べるコショウ』という新しいコンセプトの開発商品の普及を通じて、カンボジアコショウ農家の持続可能性と彼らが持つ世界水準の栽培技術の次世代継承を一緒にサポートして頂けたら嬉しいです。

プロジェクトのポイント

1.カンボジア胡椒農家と世界が繋がる新しいサプライチェーンづくり

2.兼業を余儀なくされている胡椒農家の専業化をサポートしたい

3.危ぶまれる世界水準の胡椒栽培技術の次世代への継承を守りたい…

プロジェクトの詳細

支援金の使い道

さいごに

PROFILE

関口亘

食品バイヤーとしてキャリアをスタートし、20年以上にわたり食品開発に従事。東日本大震災を機に東南アジアへ渡り、カンポット・コショウと出会う。現地農家の持続可能な発展と、日本の食文化への革新を目指し、『食べるコショウ』を開発。アジア版農(生産)X産(加工)×商(販売)一貫した新たなサプライチェーンを構築し、世界に向けた価値創造に挑戦中。

リターンを選ぶ

12,000円

残り19

『食べるコショウ』3個セット

◉自社ブランド『食べるコショウ』LOHAS グリーンペッパー365…3個セットをお送りします。"プチっ"と果肉を味わう食べるコショウ…口の中で弾ける圧倒的なアロマ香味＆マイルドさな辛味が創る美味しさの余韻を是非お楽しみください。

◉『食べるコショウ』に付随して、シェフやビストロの方々からヒントを頂いたペアリングレシピ・オリジナルカードも同封いたします。

◉商品詳細・名称:ワイン酢漬けコショウ・原材料: 生コショウ、水、ワイン酢、塩・内容総量: 185g x 3個・賞味期限: 製造日から15ヶ月・保存方法: 直射日光を避け常温(25℃以下)で保存し、開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。・原産地：カンボジア・栄養成分の量および熱量：リターンに明細記載・アレルギー表示：特になし・事業者の名称および住所：リターンに明細記載

*このプロジェクトで取り扱うリターン品はOEM / ODM生産です。

支援者1人

お届け予定2025-07-01

このリターンを選択する

10,000円

全力応援プラン10000

プロジェクトを全力で応援したい！と思った方向けのシンプルなプランです。
*サンクスメール
*農家からの御礼メッセージ(カード）
*プロジェクト報告書

支援者0人

お届け予定2025-07-01

このリターンを選択する

3,000円

全力応援プラン3000

プロジェクトを全力で応援したい！と思った方向けのシンプルなプランです。
*サンクスメール
*農家からの御礼メッセージ(カード）

支援者0人

お届け予定2025-07-01

このリターンを選択する

5,000円

全力応援プラン5000

支援者0人

お届け予定2025-07-01

このリターンを選択する

20,000円

全力応援プラン20000

支援者0人

お届け予定2025-07-01

このリターンを選択する

24,000円

残り20

『食べるコショウ』6個セット

◉自社ブランド『食べるコショウ』LOHAS グリーンペッパー365…6個セットをお送りします。"プチっ"と果肉を味わう食べるコショウ…口の中で弾ける圧倒的なアロマ香味＆マイルドな辛味が創る美味しさの余韻を是非お楽しみください。

◉『食べるコショウ』に付随して、シェフやビストロの方々からヒントを頂いたペアリングレシピ・オリジナルカードも同封いたします。

◉商品詳細・名称: 酢漬けコショウ・原材料: 生コショウ、水、ワイン酢、塩・内容総量: 185g x 6個・賞味期限: 製造日から15ヶ月・保存方法: 直射日光を避け常温(25℃以下)で保存し、開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。・原産地：カンボジア・栄養成分の量および熱量：リターンに明細記載・アレルギー表示：特になし・事業者の名称および住所：リターンに明細記載

*このプロジェクトで取り扱うリターン品はOEM / ODM生産です。

支援者0人

お届け予定2025-07-01

このリターンを選択する

5,000円

残り30

『食べるコショウ』1個

◉自社ブランド『食べるコショウ』LOHAS グリーンペッパー365…1個をお送りします。"プチっ"と果肉を味わう食べるコショウ…口の中で弾ける圧倒的なアロマ香味＆マイルドな辛味が創る美味しさの余韻を是非お楽しみください。

◉『食べるコショウ』に付随して、シェフやビストロの方々からヒントを頂いたペアリングレシピ・オリジナルカードも同封いたします。

◉商品詳細・名称: 酢漬けコショウ・原材料: 生コショウ、水、ワイン酢、塩・内容総量: 185g x 1個・賞味期限: 製造日から15ヶ月・保存方法: 直射日光を避け常温(25℃以下)で保存し、開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。・原産地：カンボジア・栄養成分の量および熱量：リターンに明細記載・アレルギー表示：特になし・事業者の名称および住所：リターンに明細記載

*このプロジェクトで取り扱うリターン品はOEM / ODM生産です。

支援者0人

お届け予定2025-07-01

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9,000円

残り20

『食べるコショウ』2個セット

◉自社ブランド『食べるコショウ』LOHAS グリーンペッパー365…2個セットをお送りします。"プチっ"と果肉を味わう食べるコショウ…口の中で弾ける圧倒的なアロマ香味＆マイルドな辛味が創る美味しさの余韻を是非お楽しみください。

◉『食べるコショウ』に付随して、シェフやビストロの方々からヒントを頂いたペアリングレシピ・オリジナルカードも同封いたします。

◉商品詳細・名称: 酢漬けコショウ・原材料: 生コショウ、水、ワイン酢、塩・内容総量: 185g x 2個・賞味期限: 製造日から15ヶ月・保存方法: 直射日光を避け常温(25℃以下)で保存し、開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。・原産地：カンボジア・栄養成分の量および熱量：リターンに明細記載・アレルギー表示：特になし・事業者の名称および住所：リターンに明細記載
*このプロジェクトで取り扱うリターン品はOEM / ODM生産です。

支援者0人

お届け予定2025-07-01

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