予防栄養
砂糖・小麦粉不使用!宮崎から「発酵あんこ×糀スイーツ」で癒しと予防を届けたい!




みんなの応援コメント

なお
2025年9月23日
ちかこさん(初めて呼びました笑)、誰にとっても幸せになれるお菓子を作りたいと楽しそうに話される姿やいつも丁寧にお仕事に向き合う姿勢、本当に尊敬しています。 新しいお店のオープン、とて...
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。
プロジェクトのポイント
1.罪悪感のない糀スイーツの製造・販売を始めたい!
2.自宅を工房として整えるための支援をお願いしたい!
3.リターンには糀スイーツをお届けします
プロジェクトの詳細
支援金の使い道
さいごに
PROFILE

まちのこうじ屋さん Chika房
栄養士として約25年、食に関わる様々な企業で栄養指導、品質管理業務等を経験し、現在は「予防栄養学アドバイザー」「おもてなし糀スイーツ®アドバイザー」として活動するChikaboh(ちかぼー)です。
自身のがん経験と、夫や家族の体質改善・減量サポートの実体験から、“発酵×予防栄養”の可能性に強く惹かれ、糀スイーツの製造・販売を決意しました。
現在は自宅工房の立ち上げ準備を進めながら、試食会やレッスンで消費者の声をもとにレシピを改善しています。
「甘いものは好き、でも健康も気になる」—そんな方々に、体にやさしく心も満たす糀スイーツを届け、続けられる健康習慣を広げていきます。
将来的には、こうした“糀から始まる予防文化”を宮崎から全国に広げ、忙しい日々の中でも自分と家族の健康を大切にできる社会づくりに貢献したいと考えています。
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2025.09.20
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いつも温かい応援をありがとうございます!クラウドファンディングもいよいよ終了まで残り10日となりました。 現在の達成率は58%(64人の方からご支援)✨本当にたくさんの応援に支えられて、ここまで来られた...
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みんなの応援コメント
まゆみ
2025年9月24日
インスタグラムで工房が出来る様子を楽しみに拝見しています。完成したら是非行ってみたい!これからも応援しています♡
なお
2025年9月23日
ちかこさん(初めて呼びました笑)、誰にとっても幸せになれるお菓子を作りたいと楽しそうに話される姿やいつも丁寧にお仕事に向き合う姿勢、本当に尊敬し...
kuu-percs
2025年9月22日
とても興味があります!! 帰省の際はお店にも伺ってみたいので、ぜひ応援しています!