ソーシャルグッドな
クラウドファンディング

FOR

スパイスの持続可能性

伝統農法による燻製唐辛子で変革を! 発酵食品パラダイス、北東インドの香り

サポーター

樋口実沙

現在の支援総額
¥566,000
/
目標
¥1,000,000
56%
支援者
76
残り
11

みんなの応援コメント

レイコ

4時間前

燻製唐辛子の香りを嗅ぐのが楽しみです。この香りを流通させるのに様々な苦労をされているのかと思います。必要な方に届けて豊かなスパイスライフを広めてください!

Netropolis

8時間前

伝統農法の継承やスパイスの公正公平な取り扱いお取り組み、応援しております!

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。

プロジェクトの相談をする

2025/7/9 16:52

🔥クラファン、残り12日となりました!🔥

マニプールの燻製唐辛子を届けるクラウドファンディングも、残すところあと12日となりました!

進捗は現在【55%】! ご支援くださったみなさま、本当に本当にありがとうございます…!🌶️🧡

「マニプルの燻製唐辛子」をきっかけに、北東インドというまだあまり知られていない土地の文化や風土に関心を寄せてくださる方が増えてきていて、嬉しさと感謝でいっぱいです。

先日、ある料理研究家の方のキッチンで、この燻製唐辛子を使った料理を試作していただきました✨

発酵調味料を使った煮込み料理との相性が抜群で、早く皆さまにもお試しいただきたいなとワクワクしました!

残り12日。

あと45%、目標達成に向けて、もう一歩、皆さんのお力を貸してください🙏

「気になってたけどまだ」の方、ぜひページをのぞいてみてください。

「応援してるよ!」という気持ちを、シェアや拡散という形で届けていただけるのもとても嬉しいです。

🌍 クラファンページはこちら:

https://for-good.net/project/1002103

引き続き、どうぞよろしくお願いします!

リターンを選ぶ

3,000

残り40

燻製唐辛子30g +応援

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・応援 :

Spiceful Co. による、スパイスの産地のストーリーを伝えるタブロイド「NOTES OF THE EARTH」及びウェブサイトにクレジットを掲載

支援者9人

お届け予定2025-08-31

3,000

残り31

燻製唐辛子30g +コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者19人

お届け予定2025-08-31

15,000

残り17

マニプール料理教室+コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプル料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成



・マニプールの料理教室:

2025年8月24日午後にゼイノリン・アンカンによるマニプル料理の教室を、東京都内で開催。現地の発酵食材や燻製唐辛子を使った料理を提供

支援者13人

お届け予定2025-08-24

10,000

残り9

マニプール布バッグ+応援

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・応援 :

Spiceful Co. による、スパイスの産地のストーリーを伝えるタブロイド「NOTES OF THE EARTH」及びウェブサイトにクレジットを掲載


・ナガ族の布バッグ :

マニプールには、民族ごとに異なる色と柄のユニークなテキスタイルがあります。エスニックなテイストもありつつ、普段のコーディネートにも合わせやすいカラーの布バッグを厳選

支援者1人

お届け予定2025-08-31

10,000

残り4

マニプール布バッグ+コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成



・ナガ族の布バッグ :

マニプールには、民族ごとに異なる色と柄のユニークなテキスタイルがあります。エスニックなテイストもありつつ、普段のコーディネートにも合わせやすいカラーの布バッグを厳選

支援者6人

お届け予定2025-08-31

50,000

残り4

スパイスのお話会+コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定
*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成



・スパイスのお話会:

Spiceful Co. 代表の樋口実沙が、スパイスの生産背景や食文化について講演
*交通費はイベント主催者側でご負担をお願いいたします
*日程、講演内容はなるべくご希望に添います。事前にご相談ください(2025年3月末日まで有効)

支援者1人

お届け予定2025-08-31

5,000

残り7

燻製唐辛子100g +応援

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・応援 :

Spiceful Co. による、スパイスの産地のストーリーを伝えるタブロイド「NOTES OF THE EARTH」及びウェブサイトにクレジットを掲載

支援者8人

お届け予定2025-08-31

5,000

燻製唐辛子100g +コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者15人

お届け予定2025-08-31

このリターンは終了しました

10,000

残り8

タブロイド掲載+コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成



・タブロイドにスポンサー掲載:

Spiceful Co. による、スパイスの産地のストーリーを伝えるタブロイド「NOTES OF THE EARTH」に、スポンサーとしてご希望の情報を掲載(フルカラー、1500部、5cm x 5cm程度、審査あり)

支援者2人

お届け予定2025-08-31

5,000

残り12

増枠★燻製唐辛子100g +コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者3人

お届け予定2025-08-31

このプロジェクトを
応援するために、もう一つできること

For Goodは、
みんなでより良い社会を目指す
クラウドファンディングです。

FOR YOU

あなたにおすすめの
プロジェクト