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2026年08月02日00:00から
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農福連携
中島の柑橘を未来へ!AI選果機で熟練の壁を壊し、障がいのある仲間と働く果樹園へ!
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PROFILE
1980年愛媛県松山市中島(瀬戸内海の離島)生まれ。46歳。清水果樹園三代目。
東京農業大学農学部農学科卒業。
各地の農業高校、特別支援学校などで教員をしたのち母親の病気をきっかけに2016年にUターンし就農。
ヨガインストラクターでもあり、サハラ砂漠やゴビ砂漠マラソン250㎞を下駄で完走するなど様々なことにチャレンジしてきました。誰もやってないことが大好物。
元ギネス記録保持者「The fastest time to run an ultramarathon (100km)wearing geta」
フルマラソンを裸足、下駄、サンダルで走り、20歳から地元中島のトライアスロンに出場し、現在まで連続出場を続けています。
約2haの畑で、全園除草剤・化学肥料不使用にこだわり、安心・安全な23品種の柑橘を栽培。柑橘たちは全国のシェフやパティシエからも愛され活かしてもらっています。
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