FOR
海の食文化を守る
昆布の収穫が急速に難しくなっている中、日本の食卓を守り切れるか
現在の支援総額
¥8,500
目標
¥1,500,000
支援者
1
人
残り
30
日
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FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。
PROFILE
大坂直矢(おおさか なおや)/合同会社 なまら函館
36歳。北海道函館市南茅部出身の昆布漁師。白口浜真昆布の産地・南茅部で生まれ育ち、養殖昆布の漁を営む。
1つの根から100本ほど生える昆布を、2回に分けて8本まで間引くなど、人の倍の手間をかけた昆布づくりにこだわる。
海の変化と漁師の高齢化で産地の存続が危ぶまれるなか、周りの漁師とともに浜の魅力を外へ発信しようと挑戦を始めた。趣味はカラオケで第九を熱唱すること。
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ゴーヤちゃん
8時間前
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