FOR

未来の自然

日本古来の伝統構法を残してゆきたい。命の喜びを思い出せる場所として。

森の詩中川英明

現在の支援総額

¥1,527,500

目標

¥2,000,000

76%

支援者

107 人

残り

終了

みんなの応援コメント

銚子より応援しております

2024年3月31日

またお会いできる日を楽しみにしております

かね

2024年3月31日

最高のロケーションでヒデさんのコーヒーを飲む日を楽しみにしています。完成まで、心確かに、頑張って下さい！

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。

プロジェクトの相談をする

本文活動報告 13 応援コメント 86

実行者からのメッセージ

私たちの祖先が残してくれたこの美しい自然と日本の文化を、未来の子供たちに残してゆきたい。一人一人が持っている素晴らしい感性と共に。そして命が循環してゆく社会を願い、伝統構法で喫茶店を始める決意をしました。この場所が、多くの人の安らぎの場になる事を願っています。

プロジェクトのポイント

1.喫茶店を通して、命の喜びを思い出せる癒しの場をつくる

2.本物の「木・土・石」の自然素材でつくる伝統構法と技術を残す

3.自然の循環から生まれた、炭火焙煎の珈琲

プロジェクトの詳細

支援金の使い道

さいごに

PROFILE

森の詩中川英明

森の詩中川英明（焙煎士）

１９７８年、東京生まれ。
２５歳の時、ある体験を機に禅修行へ入る。
その後、一人旅を続け２００５年からカフェ業を勤める。
２００８年から銚子、北軽井沢でオーガニックのカフェの店長を勤め、２０１５年に千葉県いすみ市へ移住。同年１０月に、珈琲の焙煎士として「炭火焙煎森の詩」を開業。
命の循環が生まれてゆく場として、多くの音楽ライブや催しを企画。
２０１９年には「いのちの芸術祭」を主宰。
その後は、山間に囲まれた地、長野県の駒ヶ根に移住。
２０２４年の夏、山々を望む丘の上に「喫茶森の詩」を開業予定。

リターンを選ぶ

3,000円

残り78

応援

喫茶店の完成時に、お礼とお知らせのメッセージをお送りいたします。
喫茶店のオープンは7月を予定しておりますが、建築の関係上、日程が前後する場合がありますので、予めご了承ください。
詳しくはホームページ、instagram、facebookをご覧ください。

支援者22人

お届け予定2024-07-01

プロジェクトは終了しました

5,000円

残り133

応援

喫茶店完成時にお礼とお知らせのメッセージをお送りいたします。
喫茶店のオープンは7月を予定しておりますが、建築の関係上、日程が前後する場合がありますので、予めご了承ください。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、よろしければご覧ください。

支援者17人

お届け予定2024-07-01

プロジェクトは終了しました

10,000円

残り84

応援

喫茶店の完成時に、お礼とお知らせのメッセージをお送りいたします。
喫茶店のオープンは7月を予定しておりますが、建築の関係上、日程が前後する場合がありますので、予めご了承ください。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、よろしければご覧ください。

支援者16人

お届け予定2024-07-01

プロジェクトは終了しました

10,000円

喫茶店の珈琲券（3枚）

■喫茶店の珈琲券（3枚）

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者20人

お届け予定2024-04-15

プロジェクトは終了しました

10,000円

残り11

珈琲豆 100g

■森の詩珈琲 100g（森林農法で有機栽培された豆）ニカラグア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の溶岩を熱源に自家焙煎した珈琲豆です。

⚫️サイズ
縦25cm×横8cm×高3cm

⚫️賞味期限
焙煎日から2ヶ月

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者9人

お届け予定2024-06-15

プロジェクトは終了しました

10,000円

残り4

珈琲豆 100g

■森のしずく珈琲 100g（原生林で自生した原種の野生豆）エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の溶岩を熱源に自家焙煎した珈琲豆です。

⚫️サイズ
縦25cm×横8cm×高3cm

⚫️賞味期限
焙煎日から2ヶ月

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者16人

お届け予定2024-06-15

プロジェクトは終了しました

15,000円

残り19

竹小舞体験

■竹小舞体験

⚫️内容
土壁（荒壁）の下地となる竹小舞を職人に教わりながら、みんなで編みましょう。
みなさんのこれからの家づくりに、役立てて頂けたらと思います。

⚫️日時
2月中旬〜下旬。日時などの詳細は追ってお知らせ致します。

支援者1人

お届け予定2024-02-24

プロジェクトは終了しました

20,000円

残り30

土壁（荒壁）塗り体験

■土壁（荒壁）塗り体験

⚫️内容
職人に教わりながら土壁を一緒に塗りましょう。
土壁の土は土地の造成で出た赤土で、藁は地元の方から頂き、水は川の沢の水と深井戸水になります。みなさんのこれからの家づくりに、役立てて頂けたらと思います。

⚫️日時
4月上旬〜4月下旬。日時などの詳細は追ってお知らせ致します。

支援者0人

お届け予定2024-04-01

プロジェクトは終了しました

25,000円

残り11

建築のお話し会・珈琲の会

■建築のお話し会
■珈琲の会

⚫️内容
実際に建築途中の喫茶店を見ながら、喫茶店の棟梁が伝統構法についてのお話しをします。喫茶店を建てる前の工程や、建築に関わる一部始終、また、喫茶店のバイオトイレについてのお話しなど。
終了後は珈琲を淹れて、みなさんと一緒に喫茶店の中で珈琲を味わいながら、有意義な時間を過ごして頂けたらと思います。

⚫️日時
6月中旬〜下旬頃。日時などの詳細は追ってお知らせ致します。

支援者4人

お届け予定2024-06-10

プロジェクトは終了しました

30,000円

残り18

珈琲豆各100g

■森の詩珈琲 100g（森林農法で有機栽培された豆）ニカラグア
■森のしずく珈琲 100g（原生林で自生した原種の野生豆）エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の溶岩を熱源に自家焙煎した珈琲豆です。

⚫️サイズ
縦25cm×横8cm×高3cm

⚫️賞味期限
焙煎日から2ヶ月

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者2人

お届け予定2024-06-15

プロジェクトは終了しました

30,000円

残り9

珈琲の淹れ方教室・珈琲

■体験教室『珈琲の淹れ方』
■珈琲

⚫️内容
ネルドリップによる珈琲の淹れ方の体験教室になります。店内の心地よい空間で、珈琲の淹れ方を体験した後に、ゆっくりと珈琲の時間をお過ごしください。

⚫️お知らせ
喫茶店のオープンは7月を予定しておりますが、建築の状況により日程が前後する場合がありますので、予めご了承ください。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者1人

お届け予定2024-08-15

プロジェクトは終了しました

50,000円

残り19

喫茶店の珈琲券 10枚

■喫茶店の珈琲券（10枚）

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者1人

お届け予定2024-05-15

プロジェクトは終了しました

50,000円

残り15

珈琲豆 2種類各200g

■森の詩珈琲 200g（森林農法で有機栽培された豆）ニカラグア
■森のしずく珈琲 200g（原生林で自生した原種の野生豆）エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の溶岩を熱源に自家焙煎した珈琲豆です。

⚫️サイズ
縦32cm×横12cm×高3cm

⚫️賞味期限
焙煎日から2ヶ月

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者0人

お届け予定2024-06-15

プロジェクトは終了しました

50,000円

残り5

炭火焙煎の体験教室

体験教室『炭火焙煎』

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機による焙煎を、尾瀬の炭を使い、火起こしから体験する教室です。

⚫️お知らせ
教室は喫茶店が始まった後を予定しておりますが、建築状況によって前後する場合がありますので、予めご了承ください。
喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者0人

お届け予定2024-09-01

プロジェクトは終了しました

100,000円

残り8

珈琲券 10枚・珈琲豆 2種各100g

■喫茶店の珈琲券（10枚）
■森の詩珈琲 100g（森林農法で有機栽培された豆）ニカラグア
■森のしずく珈琲 100g （原生林で自生した原種の野生豆）エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の溶岩を熱源に自家焙煎した珈琲豆です。

⚫️サイズ
縦25cm×横8cm×高3cm

⚫️賞味期限
焙煎日から2ヶ月

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者2人

お届け予定2024-06-15

プロジェクトは終了しました

100,000円

残り4

珈琲豆 2種各500g

■森の詩珈琲 500g（森林農法で有機栽培された豆）ニカラグア
■森のしずく珈琲 500g（原生林で自生した原種の野生豆）エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の溶岩を熱源に自家焙煎した珈琲豆です。

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者1人

お届け予定2024-06-15

プロジェクトは終了しました

200,000円

残り4

珈琲券10枚・珈琲豆 500g

■喫茶店の珈琲券（10枚）
■森のしずく珈琲 500g（原生林で自生した原種の野生豆）エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の溶岩を熱源に自家焙煎した珈琲豆です。

⚫️サイズ
縦30cm×横10cm×高8cm

⚫️賞味期限
焙煎日から2ヶ月

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者1人

お届け予定2024-06-15

プロジェクトは終了しました

300,000円

残り2

珈琲券 10枚・珈琲豆 2種各500g

■珈琲券（10枚）
■森の詩珈琲 500g（森林農法で有機栽培された豆）ニカラグア
■森のしずく珈琲 500g （原生林で自生した原種の野生豆）エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の溶岩を熱源に自家焙煎した珈琲豆です。

⚫️サイズ
縦30cm×横10cm×高8cm

⚫️賞味期限
焙煎日から2ヶ月

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。

支援者0人

お届け予定2024-06-15

プロジェクトは終了しました

500,000円

残り1

珈琲券 10枚・珈琲豆各500g×4

■喫茶店の珈琲券（10枚）
■森の詩珈琲 500g × 2（森林農法で有機栽培された豆）ニカラグア
■森のしずく珈琲 500g × 2 （原生林で自生した原種の野生豆）エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の溶岩を熱源に自家焙煎した珈琲豆です。

⚫️サイズ
縦30cm×横10cm×高8cm

⚫️容量
500g

⚫️賞味期限
焙煎日から2ヶ月

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店のオープンは7月を予定しております。
建築状況をホームページ、instagram、facebookでお知らせしてゆきますので、そちらをご覧ください。