【達成率No.1】掲載手数料0円のクラファン>

ソーシャルグッドな
クラウドファンディング

日本古来の伝統構法を残してゆきたい。命の喜びを思い出せる場所として。

サポーター

森の詩 中川英明

SNSでシェアする
プロジェクトの相談をする

実行者からのメッセージ

私たちの祖先が残してくれたこの美しい自然と日本の文化を、未来の子供たちに残してゆきたい。一人一人が持っている素晴らしい感性と共に。そして命が循環してゆく社会を願い、伝統構法で喫茶店を始める決意をしました。この場所が、多くの人の安らぎの場になる事を願っています。

プロジェクトのポイント

1.喫茶店を通して、命の喜びを思い出せる癒しの場をつくる

2.本物の「木・土・石」の自然素材でつくる伝統構法と技術を残す

3.自然の循環から生まれた、炭火焙煎の珈琲

プロジェクトの詳細

支援金の使い道

さいごに

プロフィール

森の詩 中川英明

森の詩 中川 英明 (焙煎士)

1978年、東京生まれ。
25歳の時、ある体験を機に禅修行へ入る。
2008年から銚子、北軽井沢でオーガニックのカフェの店長を勤め、2015年に千葉県いすみ市へ移住。同年10月に、珈琲の焙煎士として「炭火焙煎 森の詩」を開業。
命の循環が生まれてゆく場として、多くの音楽ライブや催しを企画。
2019年には「いのちの芸術祭」を主宰。
その後は、山間に囲まれた地、長野県の駒ヶ根に移住。
2024年の夏、山々を望む丘の上に「喫茶 森の詩」を開業予定。

プロジェクトを支援する

3,000

残り 87人

応援

喫茶店の完成時に、お礼とお知らせのメッセージをお送りいたします。
喫茶店のオープンは7月を予定しておりますが、建築の関係上、日程が前後する...

もっと見る

支援者13

お届け予定2024-07-01

このリターンを選択する

5,000

残り 143人

応援

喫茶店完成時にお礼とお知らせのメッセージをお送りいたします。
喫茶店のオープンは7月を予定しておりますが、建築の関係上、日程が前後する場合...

もっと見る

支援者7

お届け予定2024-07-01

このリターンを選択する

10,000

残り 94人

応援

喫茶店の完成時に、お礼とお知らせのメッセージをお送りいたします。
喫茶店のオープンは7月を予定しておりますが、建築の関係上、日程が前後する...

もっと見る

支援者6

お届け予定2024-07-01

このリターンを選択する

10,000

残り 7人

喫茶店の珈琲券(3枚)

■喫茶店の珈琲券(3枚)

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店の...

もっと見る

支援者13

お届け予定2024-04-15

このリターンを選択する

10,000

残り 16人

珈琲豆 100g

■森の詩 珈琲 100g(森林農法で有機栽培された豆) ニカラグア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富士の...

もっと見る

支援者4

お届け予定2024-06-15

このリターンを選択する

10,000

残り 9人

珈琲豆 100g

■森のしずく 珈琲 100g(原生林で自生した原種の野生豆)エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機と黒七輪を使い、尾瀬の炭と富...

もっと見る

支援者11

お届け予定2024-06-15

このリターンを選択する

15,000

残り 19人

竹小舞体験

■竹小舞体験

⚫️内容
土壁(荒壁)の下地となる竹小舞を職人に教わりながら、みんなで編みましょう。
みなさんのこれからの家づくりに...

もっと見る

支援者1

お届け予定2024-02-24

このリターンを選択する

20,000

残り 30人

土壁(荒壁)塗り体験

■土壁(荒壁)塗り体験

⚫️内容
職人に教わりながら土壁を一緒に塗りましょう。
土壁の土は土地の造成で出た赤土で、藁は地元の方から...

もっと見る

支援者0

お届け予定2024-04-01

このリターンを選択する

25,000

残り 12人

建築のお話し会・珈琲の会

■建築のお話し会
■珈琲の会

⚫️内容
実際に建築途中の喫茶店を見ながら、喫茶店の棟梁が伝統構法についてのお話しをします。喫茶店を...

もっと見る

支援者3

お届け予定2024-06-10

このリターンを選択する

30,000

残り 19人

珈琲豆 各100g

■森の詩 珈琲 100g(森林農法で有機栽培された豆)ニカラグア
■森のしずく 珈琲 100g(原生林で自生した原種の野生豆)エチオピア
...

もっと見る

支援者1

お届け予定2024-06-15

このリターンを選択する

30,000

残り 9人

珈琲の淹れ方教室・珈琲

■体験教室『珈琲の淹れ方』
■珈琲

⚫️内容
ネルドリップによる珈琲の淹れ方の体験教室になります。店内の心地よい空間で、珈琲の淹れ...

もっと見る

支援者1

お届け予定2024-08-15

このリターンを選択する

50,000

残り 20人

喫茶店の珈琲券 10枚

■喫茶店の珈琲券(10枚)

⚫️お知らせ
順次お送りするので、お届け日が前後する場合があります。予めご了承ください。
また、喫茶店...

もっと見る

支援者0

お届け予定2024-05-15

このリターンを選択する

50,000

残り 15人

珈琲豆 2種類 各200g

■森の詩 珈琲 200g(森林農法で有機栽培された豆)ニカラグア
■森のしずく 珈琲 200g(原生林で自生した原種の野生豆)エチオピア
...

もっと見る

支援者0

お届け予定2024-06-15

このリターンを選択する

50,000

残り 5人

炭火焙煎の体験教室

体験教室『炭火焙煎』

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎機による焙煎を、尾瀬の炭を使い、火起こしから体験する教室です。

⚫️お知ら...

もっと見る

支援者0

お届け予定2024-09-01

このリターンを選択する

100,000

残り 9人

珈琲券 10枚・珈琲豆 2種 各100g

■喫茶店の珈琲券(10枚)
■森の詩 珈琲 100g(森林農法で有機栽培された豆)ニカラグア
■森のしずく 珈琲 100g (原生林で自...

もっと見る

支援者1

お届け予定2024-06-15

このリターンを選択する

100,000

残り 4人

珈琲豆 2種 各500g

■森の詩 珈琲 500g(森林農法で有機栽培された豆)ニカラグア
■森のしずく 珈琲 500g(原生林で自生した原種の野生豆)エチオピア
...

もっと見る

支援者1

お届け予定2024-06-15

このリターンを選択する

200,000

残り 4人

珈琲券10枚・珈琲豆 500g

■喫茶店の珈琲券(10枚)
■森のしずく 珈琲 500g(原生林で自生した原種の野生豆)エチオピア

⚫️内容
チタン製の手廻し焙煎...

もっと見る

支援者1

お届け予定2024-06-15

このリターンを選択する

300,000

残り 2人

珈琲券 10枚・珈琲豆 2種 各500g

■珈琲券(10枚)
■森の詩 珈琲 500g(森林農法で有機栽培された豆)ニカラグア
■森のしずく 珈琲 500g (原生林で自生した原...

もっと見る

支援者0

お届け予定2024-06-15

このリターンを選択する

500,000

残り 1人

珈琲券 10枚・珈琲豆 各500g×4

■喫茶店の珈琲券(10枚)
■森の詩 珈琲 500g × 2(森林農法で有機栽培された豆)ニカラグア
■森のしずく 珈琲 500g × ...

もっと見る

支援者0

お届け予定2024-06-15

このリターンを選択する

おすすめのプロジェクト