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持続可能なコーヒー

小さな農家が報われる!農家と自然を守る、コーヒーの新しい仕組みをつくりたい!

サポーター

大西かつき|さとやまコーヒー代表

現在の支援総額
¥1,310,500
/
目標
¥3,000,000
43%
支援者
109
残り
18

みんなの応援コメント

YUKIKO

13時間前

これだけ生産者さんの顔や豆に関する物語がみえるコーヒーにわたしは初めて出会いました。そしてそのコーヒーが美味しい! 現地に行って自分の目と耳と心で感じた事や問題に真っ直ぐに向き合い...

株式会社遊名人

2025年6月10日

オフィスのメンバーの福利厚生で購入させていただきました。 毎日飲むコーヒーだからこそ、特別な時間にしたいし、共に秋田で戦う仲間に心からの応援を送りたい。 わずかな支援ですが、大きく...

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。

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  • YUKIKO

    2025年6月11日

    これだけ生産者さんの顔や豆に関する物語がみえるコーヒーにわたしは初めて出会いました。そしてそのコーヒーが美味しい! 現地に行って自分の目と耳と心で感じた事や問題に真っ直ぐに向き合い少しずつ仲間を増やし、大好きなコーヒーの未来を守るために、今度は仕組みから変えようとしているカツキさんの活動を、これからも応援し続けていきたいと思います

  • 株式会社遊名人

    2025年6月10日

    オフィスのメンバーの福利厚生で購入させていただきました。 毎日飲むコーヒーだからこそ、特別な時間にしたいし、共に秋田で戦う仲間に心からの応援を送りたい。 わずかな支援ですが、大きく花開くことを期待しています。

  • 真田かずみ

    2025年6月9日

    コーヒーの向こう側にある「人」のストーリーに目を向け、真正面から立ち向かう姿に心から感動しました。生産者が正しく報われる世界を、一緒に応援させてください!!

  • shido kanae

    2025年6月8日

    頑張ってください! 応援しています!

  • coffee teacher

    2025年6月8日

    応援しています!

  • non

    2025年6月8日

    応援しています‼️

  • peke

    2025年6月7日

    高邁な志 素晴らしいことです 応援させていただきます

  • pepo

    2025年6月6日

    次のステージへ!微力ながら応援しております。

  • バーガー修吾

    2025年6月6日

    ブロ、応援しています!!

  • たかちん

    2025年6月6日

    かつきの活動めっちゃ応援してるよー! 少しでも農家と自然が報われる世界になりますように。

  • codykomatsu

    2025年6月6日

    現地の農家と向き合い、社会インパクトを出すためにずっと数年間活動を継続されている姿を見ているので、これからも頑張って欲しいです!応援してます!

  • ちぎり屋

    2025年6月5日

    「持続可能」であるためには、支える側の健康や生活も維持されてないとダメですよ 倒れない程度にがんばって!

  • Ryo

    2025年6月5日

    かっちゃん! いつも活躍見てます!! 本田圭佑くらい有言実行していく姿には相変わらず刺激もらってます。 また一緒にイベントできる日が来たらレベルアップした二人で何かしたいね。 このままゴールまで走り抜けてください!

  • ミユコ

    2025年6月4日

    がんばれかつき!またいろいろ聞かせてください🔥

  • Unyo

    2025年6月4日

    頑張ってくだせい!!コーヒー飲めるの楽しみっす!

  • YM

    2025年6月4日

    応援しています!

  • 淺の

    2025年6月3日

    応援しています!

  • Hiromitsu sato

    2025年6月3日

    応援してます!コーヒーフェスも盛り上げていこう!

  • 八王子高倉町の水色のコーヒー屋

    2025年6月3日

    秋田から東京へ 東京から秋田へ 秋田繋がり含めて 応援しております☆彡

  • 斉藤騎一郎

    2025年6月2日

    100年後も美味しいコーヒーが飲みたいです!

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5,000

とにかく応援! 5,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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支援者10人

お届け予定2025-07-31

7,000

とにかく応援! 7,000円プラン

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お届け予定2025-07-31

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支援者18人

お届け予定2025-07-31

30,000

とにかく応援! 30,000円プラン

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支援者4人

お届け予定2025-07-31

50,000

とにかく応援! 50,000円プラン

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支援者0人

お届け予定2025-07-31

100,000

とにかく応援! 100,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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支援者1人

お届け予定2025-07-31

10,000

オンライン座談会

オンライン(ウェビナー形式)で、代表大西が「コーヒー生産と流通」について、実体験を交えながらお話します。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

なお、座談会開催日程は下記の通りです。
①7月27日(日) 15:00〜17:00
②7月30日(水) 19:00〜21:00
※なお、ウェビナーは8月15日までアーカイブが視聴可能です。

ご支援いただける方は、①か②、ご都合つく日程をご回答ください。(質問項目が表示されます。)

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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者2人

お届け予定2025-07-27

15,000

コーヒー淹れ方勉強会

コーヒーを50gお送りして、オンライン(ウェビナー形式)で、一緒に淹れながら「コーヒーを美味しく淹れる方法」についてお伝えします。(冒頭に、産地の紹介もございます。)

なお、座談会開催日程は下記の通りです。
①8月3日(日) 13:00〜15:00
②8月5日(火) 13:00〜15:00
※なお、ウェビナーは8月20日までアーカイブが視聴可能です。

ご支援いただける方は、①か②、ご都合つく日程をご回答ください。(質問項目が表示されます。)

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:50g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-08-03

5,000

ドリップバッグ&プチレポートセット

初めて輸入した、エチオピア・グジ産のコーヒー豆を使用したドリップバッグと、プロジェクトの進捗をお伝えするプチレポートのセットです。

【内容】
・ドリップバッグ5個
・プチレポート(A4サイズ・片面)

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:10g×5個
賞味期限:製造日から1年
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者8人

お届け予定2025-08-31

6,500

飲み比べ 始まりの輸入

初めて輸入した、エチオピア・グジ産のコーヒー豆の飲み比べセットをお送りします。

「精製」と呼ばれる、コーヒーチェリーの加工工程が違う3種類の飲み比べです。

【内容】
・ナチュラル精製 50g : ジューシーな果実感が特徴です。
・ウォッシュド精製 50g : 紅茶とライムを感じる爽やかさが特徴です。
・嫌気性発酵 50g : 冷めるほど甘さが強まる特別な発酵をかけた豆です。
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:50g×3個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者12人

お届け予定2025-08-31

8,000

飲み比べ 最新ロット3種類

2025年6月以降に輸入予定のエチオピア産のコーヒー豆の飲み比べセットをお送りします。

【内容】
・シダモ産コーヒー 50g (ナチュラル精製):甘酸っぱい果実感が特徴です。
・シダモ産コーヒー 50g (ウォッシュド精製):さっぱりした紅茶感が特徴です。
・グジ産コーヒー 50g (ナチュラル精製):強い果実感と甘さがあります。
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:50g×3個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者3人

お届け予定2025-09-15

10,000

飲み比べ 最新ロット全4種類

2025年6月以降に輸入予定のエチオピア産のコーヒー豆の飲み比べセットをお送りします。

【内容】
・シダモ産コーヒー 50g (ナチュラル精製):甘酸っぱい果実感が特徴です。
・シダモ産コーヒー 50g (ウォッシュド精製):さっぱりした紅茶感が特徴です。
・グジ産コーヒー 50g (ナチュラル精製):強い果実感と甘さがあります。
・グジ産コーヒー 50g (嫌気性発酵):洋酒のような発酵感が特徴。冷めるほど甘みが強くなります。
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:50g×4個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者9人

お届け予定2025-09-15

6,000

限定ブレンド 次なる挑戦な感じ 100g

初めて輸入したエチオピア・グジ産のコーヒー豆を使用して、今回のクラウドファンディング限定のブレンドコーヒーを作りました。

【内容】
・次なる挑戦な感じ 100g
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:100g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者19人

お届け予定2025-08-31

10,000

限定ブレンド 次なる挑戦な感じ 200g

初めて輸入したエチオピア・グジ産のコーヒー豆を使用して、今回のクラウドファンディング限定のブレンドコーヒーを作りました。

【内容】
・次なる挑戦な感じ 200g
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

—————————————————————————
名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者13人

お届け予定2025-08-31

30,000

6ヶ月定期便 〜レポート付き〜 100g

毎月上旬に、コーヒー豆を100gずつお届けします。マンスリーレポート(A4サイズ・片面)付き。

【内容】
1回目:ドライフルーツな感じ (嫌気性発酵)
2回目:赤リンゴな感じ (ナチュラル精製)
3回目:アールグレイな感じ (ウォッシュド精製)
4回目:シダモ産コーヒー (ナチュラル精製):甘酸っぱい果実感が特徴です。
5回目:シダモ産コーヒー (ウォッシュド精製):さっぱりした紅茶感が特徴です。
6回目:グジ産コーヒー (ナチュラル精製):強い果実感と甘さがあります。
・マンスリーレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:100g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者3人

お届け予定2025-09-01

60,000

6ヶ月定期便 〜レポート付き〜 200g

毎月上旬に、コーヒー豆を200gずつお届けします。マンスリーレポート(A4サイズ・片面)付き。

【内容】
1回目:ドライフルーツな感じ (嫌気性発酵)
2回目:赤リンゴな感じ (ナチュラル精製)
3回目:アールグレイな感じ (ウォッシュド精製)
4回目:シダモ産コーヒー (ナチュラル精製):甘酸っぱい果実感が特徴です。
5回目:シダモ産コーヒー (ウォッシュド精製):さっぱりした紅茶感が特徴です。
6回目:グジ産コーヒー (ナチュラル精製):強い果実感と甘さがあります。
・マンスリーレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

50,000

【法人様】オフィス用コーヒー豆・粉2KG

法人様の福利厚生用コーヒーを2KG(分納は2回まで可能)をお送りします。
※このリターンは、すでに豆or粉でコーヒーを抽出する機械を導入済みの企業様におすすめです。
※機械を導入していない場合は、ドリップバッグタイプ(別リターン)をお選びください。

【内容】
・エチオピア産コーヒー 2KG
※質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。
※質問事項から、お好みの焙煎度(浅・中・深煎り)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g×10個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者1人

お届け予定2025-09-01

100,000

【法人様】オフィス用コーヒー豆・粉4KG

法人様の福利厚生用コーヒーを4KG(分納は2回まで可能)をお送りします。
※このリターンは、すでに豆or粉でコーヒーを抽出する機械を導入済みの企業様におすすめです。
※機械を導入していない場合は、ドリップバッグタイプ(別リターン)をお選びください。

【内容】
・エチオピア産コーヒー 4KG
※質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。
※質問事項から、お好みの焙煎度(浅・中・深煎り)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g×10個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

60,000

【法人様】オフィス用ドリップ 100枚

法人様の福利厚生用コーヒー(ドリップバッグタイプ)を100個をお送りします。

【内容】
・さとやまコーヒードリップバッグ 100個

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:10g
賞味期限:製造日から1年
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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支援者0人

お届け予定2025-09-01

100,000

【法人様】オフィス用ドリップ 200枚

法人様の福利厚生用コーヒー(ドリップバッグタイプ)を200個をお送りします。

【内容】
・さとやまコーヒードリップバッグ 200個

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:10g
賞味期限:製造日から1年
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

10,000

さとやまコーヒー オリジナルTシャツ

さとやまコーヒーのロゴが入ったオリジナルTシャツをお届けします。
※画像は仮デザインです。

【内容】
・さとやまコーヒー オリジナルTシャツ
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※サイズをお選びください。

【Tシャツの詳細について】
・カラーは白色のみです。
・サイズは下記の通りです。
S:身丈65 身幅49 肩幅42 袖丈19 (cm)
M:身丈69 身幅52 肩幅46 袖丈20 (cm)
L:身丈73 身幅55 肩幅50 袖丈22 (cm)
XL:身丈77 身幅58 肩幅54 袖丈24 (cm)


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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者4人

お届け予定2025-09-01

10,000

さとやまコーヒー オリジナルマグカップ

さとやまコーヒーのロゴが入ったオリジナルマグカップをお届けします。
※画像は仮デザインです。
※持ち手は白色になります。

【内容】
・さとやまコーヒー オリジナルマグカップ(容量 270ml)
・プチレポート(A4サイズ・片面)


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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者8人

お届け予定2025-09-01

300,000

とにかく応援! 300,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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支援者0人

お届け予定2025-07-31

250,000

【法人様】オフィス用ドリップ 500枚

法人様の福利厚生用コーヒー(ドリップバッグタイプ)を500個をお送りします。

【内容】
・さとやまコーヒードリップバッグ 500個

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:10g
賞味期限:製造日から1年
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

300,000

【法人様】オフィス用コーヒー6ヶ月定期便

法人様の福利厚生用コーヒーを2KG×6ヶ月間お送りします。(9月1日より毎月上旬にお届け)
※このリターンは、すでに豆or粉でコーヒーを抽出する機械を導入済みの企業様におすすめです。
※機械を導入していない場合は、ドリップバッグタイプ(別リターン)をお選びください。

【内容】
・エチオピア産コーヒー 2KG×6ヶ月
※質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。
※質問事項から、お好みの焙煎度(浅・中・深煎り)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g×10個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

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