ソーシャルグッドな
クラウドファンディング

FOR

持続可能なコーヒー

小さな農家が報われる!農家と自然を守る、コーヒーの新しい仕組みをつくりたい!

サポーター

大西かつき|さとやまコーヒー代表

現在の支援総額
¥186,000
/
目標
¥3,000,000
6%
支援者
10
残り
38

みんなの応援コメント

すーちゃん

12分前

一杯コーヒーを飲めば、生産者の笑顔に繋がる。そんなコーヒーを飲める事が幸せです‼︎‼︎ ずっと応援しています。 VAMOS!さとやまコーヒー‼︎

ゆちこ

26分前

かっちゃんのコーヒーいつも楽しみにしていますよ!

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。

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実行者からのメッセージ

コーヒー農家の貧困をなくす。コーヒー栽培による環境負荷をなくす。 さとやまコーヒー代表の大西かつきです。 2年半前、エチオピアの農家さんからコーヒー豆を2.4トン直輸入しました。 だからこそ見えた、次なる課題に挑戦します。応援よろしくお願いいたします!

プロジェクトのポイント

1.小規模農家でもダイレクトトレードに参加できる仕組みづくり

2.従来の課題→設備投資ができない・有機農業が価格に反映されない

3.今回の挑戦→新たな品質管理体制・適正な価格決定基準をつくる

プロジェクトの詳細

支援金の使い道

さいごに

PROFILE

大西かつき|さとやまコーヒー代表

2021年2月:焙煎・抽出の修行を経て「さとやまコーヒー」を立ち上げ。
2022年3月:国際教養大学グローバルビジネス課程卒業。学生時代はシンガポールで社会起業について学び、卒業論文では『認証コーヒーが顧客満足度に与える影響について』を執筆。
2022年10月:エチオピアからのダイレクトトレードを開始。
2023年7月:産地のドキュメンタリー「A SEED OF HOPE」をプロデュース。「ローマ・プリズマ 映画祭」にてノミネートされる。
2024年12月:コロンビアの環境NGOと共同プロジェクトを開始。
持続可能なコーヒー産業を実現するべく、日々事業推進を行う。

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5,000

とにかく応援! 5,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-07-31

7,000

とにかく応援! 7,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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支援者0人

お届け予定2025-07-31

10,000

とにかく応援! 10,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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支援者3人

お届け予定2025-07-31

30,000

とにかく応援! 30,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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支援者1人

お届け予定2025-07-31

50,000

とにかく応援! 50,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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支援者0人

お届け予定2025-07-31

100,000

とにかく応援! 100,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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支援者0人

お届け予定2025-07-31

10,000

オンライン座談会

オンライン(ウェビナー形式)で、代表大西が「コーヒー生産と流通」について、実体験を交えながらお話します。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

なお、座談会開催日程は下記の通りです。
①7月27日(日) 15:00〜17:00
②7月30日(水) 19:00〜21:00
※なお、ウェビナーは8月15日までアーカイブが視聴可能です。

ご支援いただける方は、①か②、ご都合つく日程をご回答ください。(質問項目が表示されます。)

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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-07-27

15,000

コーヒー淹れ方勉強会

コーヒーを50gお送りして、オンライン(ウェビナー形式)で、一緒に淹れながら「コーヒーを美味しく淹れる方法」についてお伝えします。(冒頭に、産地の紹介もございます。)

なお、座談会開催日程は下記の通りです。
①8月3日(日) 13:00〜15:00
②8月5日(火) 13:00〜15:00
※なお、ウェビナーは8月20日までアーカイブが視聴可能です。

ご支援いただける方は、①か②、ご都合つく日程をご回答ください。(質問項目が表示されます。)

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:50g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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支援者0人

お届け予定2025-08-03

5,000

ドリップバッグ&プチレポートセット

初めて輸入した、エチオピア・グジ産のコーヒー豆を使用したドリップバッグと、プロジェクトの進捗をお伝えするプチレポートのセットです。

【内容】
・ドリップバッグ5個
・プチレポート(A4サイズ・片面)

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:10g×5個
賞味期限:製造日から1年
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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支援者0人

お届け予定2025-08-31

6,500

飲み比べ 始まりの輸入

初めて輸入した、エチオピア・グジ産のコーヒー豆の飲み比べセットをお送りします。

「精製」と呼ばれる、コーヒーチェリーの加工工程が違う3種類の飲み比べです。

【内容】
・ナチュラル精製 50g : ジューシーな果実感が特徴です。
・ウォッシュド精製 50g : 紅茶とライムを感じる爽やかさが特徴です。
・嫌気性発酵 50g : 冷めるほど甘さが強まる特別な発酵をかけた豆です。
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:50g×3個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-08-31

8,000

飲み比べ 最新ロット3種類

2025年6月以降に輸入予定のエチオピア産のコーヒー豆の飲み比べセットをお送りします。

【内容】
・シダモ産コーヒー 50g (ナチュラル精製):甘酸っぱい果実感が特徴です。
・シダモ産コーヒー 50g (ウォッシュド精製):さっぱりした紅茶感が特徴です。
・グジ産コーヒー 50g (ナチュラル精製):強い果実感と甘さがあります。
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:50g×3個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者1人

お届け予定2025-09-15

10,000

飲み比べ 最新ロット全4種類

2025年6月以降に輸入予定のエチオピア産のコーヒー豆の飲み比べセットをお送りします。

【内容】
・シダモ産コーヒー 50g (ナチュラル精製):甘酸っぱい果実感が特徴です。
・シダモ産コーヒー 50g (ウォッシュド精製):さっぱりした紅茶感が特徴です。
・グジ産コーヒー 50g (ナチュラル精製):強い果実感と甘さがあります。
・グジ産コーヒー 50g (嫌気性発酵):洋酒のような発酵感が特徴。冷めるほど甘みが強くなります。
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:50g×4個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者2人

お届け予定2025-09-15

6,000

限定ブレンド 次なる挑戦な感じ 100g

初めて輸入したエチオピア・グジ産のコーヒー豆を使用して、今回のクラウドファンディング限定のブレンドコーヒーを作りました。

【内容】
・次なる挑戦な感じ 100g
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:100g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者3人

お届け予定2025-08-31

10,000

限定ブレンド 次なる挑戦な感じ 200g

初めて輸入したエチオピア・グジ産のコーヒー豆を使用して、今回のクラウドファンディング限定のブレンドコーヒーを作りました。

【内容】
・次なる挑戦な感じ 200g
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-08-31

30,000

6ヶ月定期便 〜レポート付き〜 100g

毎月上旬に、コーヒー豆を100gずつお届けします。マンスリーレポート(A4サイズ・片面)付き。

【内容】
1回目:ドライフルーツな感じ (嫌気性発酵)
2回目:赤リンゴな感じ (ナチュラル精製)
3回目:アールグレイな感じ (ウォッシュド精製)
4回目:シダモ産コーヒー (ナチュラル精製):甘酸っぱい果実感が特徴です。
5回目:シダモ産コーヒー (ウォッシュド精製):さっぱりした紅茶感が特徴です。
6回目:グジ産コーヒー (ナチュラル精製):強い果実感と甘さがあります。
・マンスリーレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:100g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

60,000

6ヶ月定期便 〜レポート付き〜 200g

毎月上旬に、コーヒー豆を200gずつお届けします。マンスリーレポート(A4サイズ・片面)付き。

【内容】
1回目:ドライフルーツな感じ (嫌気性発酵)
2回目:赤リンゴな感じ (ナチュラル精製)
3回目:アールグレイな感じ (ウォッシュド精製)
4回目:シダモ産コーヒー (ナチュラル精製):甘酸っぱい果実感が特徴です。
5回目:シダモ産コーヒー (ウォッシュド精製):さっぱりした紅茶感が特徴です。
6回目:グジ産コーヒー (ナチュラル精製):強い果実感と甘さがあります。
・マンスリーレポート(A4サイズ・片面)
※表示される質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

50,000

【法人様】オフィス用コーヒー豆・粉2KG

法人様の福利厚生用コーヒーを2KG(分納は2回まで可能)をお送りします。
※このリターンは、すでに豆or粉でコーヒーを抽出する機械を導入済みの企業様におすすめです。
※機械を導入していない場合は、ドリップバッグタイプ(別リターン)をお選びください。

【内容】
・エチオピア産コーヒー 2KG
※質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。
※質問事項から、お好みの焙煎度(浅・中・深煎り)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g×10個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者1人

お届け予定2025-09-01

100,000

【法人様】オフィス用コーヒー豆・粉4KG

法人様の福利厚生用コーヒーを4KG(分納は2回まで可能)をお送りします。
※このリターンは、すでに豆or粉でコーヒーを抽出する機械を導入済みの企業様におすすめです。
※機械を導入していない場合は、ドリップバッグタイプ(別リターン)をお選びください。

【内容】
・エチオピア産コーヒー 4KG
※質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。
※質問事項から、お好みの焙煎度(浅・中・深煎り)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g×10個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

60,000

【法人様】オフィス用ドリップ 100枚

法人様の福利厚生用コーヒー(ドリップバッグタイプ)を100個をお送りします。

【内容】
・さとやまコーヒードリップバッグ 100個

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:10g
賞味期限:製造日から1年
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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支援者0人

お届け予定2025-09-01

100,000

【法人様】オフィス用ドリップ 200枚

法人様の福利厚生用コーヒー(ドリップバッグタイプ)を200個をお送りします。

【内容】
・さとやまコーヒードリップバッグ 200個

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:10g
賞味期限:製造日から1年
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

10,000

さとやまコーヒー オリジナルTシャツ

さとやまコーヒーのロゴが入ったオリジナルTシャツをお届けします。
※画像は仮デザインです。

【内容】
・さとやまコーヒー オリジナルTシャツ
・プチレポート(A4サイズ・片面)
※サイズをお選びください。

【Tシャツの詳細について】
・カラーは白色のみです。
・サイズは下記の通りです。
S:身丈65 身幅49 肩幅42 袖丈19 (cm)
M:身丈69 身幅52 肩幅46 袖丈20 (cm)
L:身丈73 身幅55 肩幅50 袖丈22 (cm)
XL:身丈77 身幅58 肩幅54 袖丈24 (cm)


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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者1人

お届け予定2025-09-01

10,000

さとやまコーヒー オリジナルマグカップ

さとやまコーヒーのロゴが入ったオリジナルマグカップをお届けします。
※画像は仮デザインです。
※持ち手は白色になります。

【内容】
・さとやまコーヒー オリジナルマグカップ(容量 270ml)
・プチレポート(A4サイズ・片面)


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※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者1人

お届け予定2025-09-01

300,000

とにかく応援! 300,000円プラン

お礼のメールをお送りします。
原価がかからないリターンのため、支援額が全額プロジェクトに使用されます。

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支援者0人

お届け予定2025-07-31

250,000

【法人様】オフィス用ドリップ 500枚

法人様の福利厚生用コーヒー(ドリップバッグタイプ)を500個をお送りします。

【内容】
・さとやまコーヒードリップバッグ 500個

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:10g
賞味期限:製造日から1年
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

300,000

【法人様】オフィス用コーヒー6ヶ月定期便

法人様の福利厚生用コーヒーを2KG×6ヶ月間お送りします。(9月1日より毎月上旬にお届け)
※このリターンは、すでに豆or粉でコーヒーを抽出する機械を導入済みの企業様におすすめです。
※機械を導入していない場合は、ドリップバッグタイプ(別リターン)をお選びください。

【内容】
・エチオピア産コーヒー 2KG×6ヶ月
※質問事項から、コーヒー豆の状態(豆or粉)をお選びください。
※質問事項から、お好みの焙煎度(浅・中・深煎り)をお選びください。

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名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:200g×10個
賞味期限:焙煎日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
製造者:合同会社秋田里山デザイン
秋田県男鹿市船川港船川字栄町89-3
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※重ねて『ページのシェア』と『応援コメント』もいただけますと幸いです!
※上乗せ支援も大歓迎です!

支援者0人

お届け予定2025-09-01

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