0.1％。幻の乳牛の牛舎が存続危機、世界大会受賞工房出の職人のチーズで救いたい

牧場の恵で飼育しているブラウンスイス牛のお乳から造ったチーズのセットになります。
カチョカバロチーズ、ブラウンチーズ、スティックチーズの3つセットでお届けします。
それぞれの違いを楽しみながら味わってみてください。

※現在開発中の為、イメージ画像となります。
※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。

ブラウンスイス牛で作ったチーズ、ヨーグルトを味わえるセットです。
チーズ、ヨーグルトの様々な種類を楽しんでいただければと思います。
バラバラに買うより4000円お得です。

内容
①生ヨーグルト各４本（無糖、加糖）
②カチョカバロチーズ
③ブラウンチーズ
④スティックチーズ
⑤長期熟成プレミアムチーズ２個

商品説明

①生ヨーグルト
味わい深く爽やかなブラウンスイス牛生乳を100%用いた、余計なものを一切入れないこだわりのヨーグルトです。
時間がたち発酵が進むにつれてスフレのようなフワッとした食感に変化いたします。
かき混ぜればまろやかになり、お好みで楽しむことができます。

②③④幻の牛チーズ３点セット全て
牧場の恵で飼育しているブラウンスイス牛のお乳から造ったチーズのセットになります。

②カチョカバロチーズは、イタリア語で「カチョ」はチーズ、「カヴァッロ」は馬の意。
モッツァレラチーズと同じように湯で練ることで整形し、紐で吊り下げ乾燥・熟成させてつくり、ヒョウタンのような形に仕上げています。

③ブラウンチーズは、ホエイから作られた砂糖なしでキャラメルのように甘く濃厚な味がするチーズ。名前の通り茶色い色をしています。

④スティックチーズは皆さんが一番馴染みのあるスティック状のチーズになります。チーズ本来の味を楽しめ、食べやすいのが特徴です。
それぞれの違いを楽しみながら味わってみてください。

⑤長期熟成プレミアムチーズ
牧場の恵で飼育しているブラウンスイス牛のお乳から造ったチーズになります。
プレミアムチーズの熟成期間は数ヶ月。時間をかけて造ります。
ブラウンスイス牛の濃厚ミルクをじっくり熟成し、旨みとコクが際立つ、贅沢な味わいのチーズです。

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。

牧場に実際に来ていただいて、牛乳を１Lまで飲める体験です。
ブラウンスイス牛と触れ合い、自然を感じながらお一人でもご家族でも楽しんでいただけるプランです。
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■ 注意点
実施は2026年の4月前後を予定しています。
※体験の日程は別途LINE、メール等で調整させてください。
※交通費は自己負担でお願いします。
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長期熟成のプレミアチーズになります。

熟成期間は短くても数ヶ月長くて3年と時間をかけて造ります。
ブラウンスイス牛の濃厚ミルクをじっくり熟成し、旨みとコクが際立つ、贅沢な味わいのナチュラルチーズです。（※現在開発中の為、試作段階でのイメージ写真となります。）

※長期熟成のプレミアチーズのみ、熟成期間は数ヶ月かけて造りますので、配送が別途になる可能性があります。

応援プランとしてご用意しました。
①牛舎に名前掲載いたします（法人名可能）
②ヨーグルト4本（無糖・加糖）
③プレミアムチーズ

▼ヨーグルト
味わい深く爽やかなブラウンスイス牛生乳を100%。
余計なものを一切入れないこだわりのヨーグルトです。

時間がたち発酵が進むにつれてスフレのようなフワッとした食感に変化いたします。
かき混ぜればまろやかになり、お好みで楽しむことができます。

・原材料：牛乳　加糖/グラニュー糖
・保存方法：冷蔵（10℃以下）

▼プレミアムチーズ
長期熟成のプレミアチーズです。

ブラウンスイス牛の濃厚ミルクをじっくり熟成し、旨みとコクが際立つ、贅沢な味わいのナチュラルチーズです

※長期熟成のプレミアチーズのみ、熟成期間は数ヶ月かけて造りますので、配送が別途になる可能性があります。

応援プランとしてご用意しました。
①牛舎に名前掲載いたします（法人名可能）
②ヨーグルト4本（無糖・加糖）
③プレミアムチーズ

▼ヨーグルト
味わい深く爽やかなブラウンスイス牛生乳を100%。
余計なものを一切入れないこだわりのヨーグルトです。

時間がたち発酵が進むにつれてスフレのようなフワッとした食感に変化いたします。
かき混ぜればまろやかになり、お好みで楽しむことができます。

・原材料：牛乳　加糖/グラニュー糖
・保存方法：冷蔵（10℃以下）

▼プレミアムチーズ
長期熟成のプレミアチーズです。

ブラウンスイス牛の濃厚ミルクをじっくり熟成し、旨みとコクが際立つ、贅沢な味わいのナチュラルチーズです

▼幻の牛と言われたチーズ3点
牧場の恵で飼育しているブラウンスイス牛のお乳から造ったチーズのセットになります。

カチョカバロチーズ、ブラウンチーズ、スティックチーズの3つセットでお届けします。
それぞれの違いを楽しみながら味わってみてください。

①無糖2本、②加糖2本、③無糖・加糖各1本をお選びいただきます。

・商品説明
味わい深く爽やかなブラウンスイス牛生乳を100%用いた、余計なものを一切入れないこだわりのヨーグルトです。
時間がたち発酵が進むにつれてスフレのようなフワッとした食感に変化いたします。
かき混ぜればまろやかになり、お好みで楽しむことができます。

・原材料：牛乳　加糖/グラニュー糖
・保存方法：冷蔵（10℃以下）

12月15日に第一弾の発送（12月、1月、2月、3月、4月、5月）5月で6ヶ月分が終了します。

普通、ヨーグルトを作る際はいろんな牛の乳を混ぜて作りますが、
牧場の恵で飼育しているブラウンスイス牛の牛を一頭一頭味見し、美味しい牛や特徴のある牛3頭の乳から作ったのがこのヨーグルトです。（※上記の写真はイメージです。）

牛一頭ずつの味の違いを楽しめる。非常に貴重な機会になると思います。

（3頭×２個）の合計6個をお届けします。

・原材料：牛乳　加糖のみ/グラニュー糖
・保存方法：冷蔵（10℃以下）

・商品説明
味わい深く爽やかなブラウンスイス牛生乳を100%用いた、余計なものを一切入れないこだわりのヨーグルトです。
時間がたち発酵が進むにつれてスフレのようなフワッとした食感に変化いたします。
かき混ぜればまろやかになり、お好みで楽しむことができます。

・原材料：牛乳　加糖/グラニュー糖
・保存方法：冷蔵（10℃以下）

・商品説明
味わい深く爽やかなブラウンスイス牛生乳を100%用いた、余計なものを一切入れないこだわりのヨーグルトです。
時間がたち発酵が進むにつれてスフレのようなフワッとした食感に変化いたします。
かき混ぜればまろやかになり、お好みで楽しむことができます。

①無糖2本、②加糖2本、③無糖・加糖各1本をお選びいただきます。

・原材料：牛乳　加糖のみ/グラニュー糖
・保存方法：冷蔵（10℃以下）

カチョカバロは、イタリア発祥のチーズの種類の一つです。
イタリア語で「カチョ」はチーズ、「カヴァッロ」は馬の意。モッツァレラチーズと同じように湯で練ることで整形し、紐で吊り下げ乾燥・熟成させてつくり、ヒョウタンのような形に仕上げています。
ぜひ味わってみてください。

・原材料：牛乳　
・保存方法：冷蔵（10℃以下）

牧場体験として子牛にミルクをあげる権利です。
リターン1件で、ご家族4人まで参加OKです。
ご家族全員に牧場でソフトクリームもお渡しします。

やさしいと言われるブラウンスイス牛の子牛は、非常に可愛いです。
ぜひご家族で遊びに来てください。
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■ 注意点
実施は2026年の4月前後を予定しています。
※体験の日程は別途LINE、メール等で調整させてください。
※交通費は自己負担でお願いします。
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普通、ヨーグルトを作る際はいろんな牛の乳を混ぜて作りますが、牧場の恵で飼育しているブラウンスイス牛の牛を一頭一頭味見し、美味しい牛や特徴のある牛3頭の乳から作ったのがこのヨーグルトです。

牛一頭ずつの味の違いを「現地で解説付きで」楽しめる。貴重な機会になると思います。
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■ 注意点
実施は3月頃になる予定です。
※体験の日程は別途LINE、メール等で調整させてください。
※交通費は自己負担でお願いします。
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応援プランとして用意しました。

・一頭あたりが1日で食べる草の量10kgになります。
・牧場に名前記載をいたします。（法人名も可能）※任意
・ヨーグルト2本（無糖、加糖）も送付いたします。

応援プランとして用意しました。

・一頭あたりが10日で食べる草の量100kgになります。
・ヨーグルト2本（無糖、加糖）も送付いたします。
・表彰状もお送りさせていただきます。
・牧場に名前記載をいたします。（法人名も可能）※任意

応援プランとして用意しました。

一頭あたりが30日で食べる草の量300kgになります。
・ヨーグルト10本（無糖、加糖）も送付いたします。
・牧場に名前記載をいたします。（法人名も可能）※任意
・表彰状を送付いたします。

応援プランとしてご用意しました。
１頭の牛の100日分食料になります。

代表栢本が直接お届けします。
・牧場にお名前掲載（大）法人名可※任意
・チーズ、ヨーグルトできるだけ全商品＋ヨーグルト20本（無糖、加糖）
・表彰状をお届けします。

※代表栢本の交通費等は、株式会社ハンドレッド側が負担します。

応援プランとして用意しました。

代表栢本が直接お礼を伝えにいきます。
・一頭あたりが食べる草（10kg）の1000日分になります。
・牧場に名前記載（大）をいたします。（法人名も可能）※任意
・ヨーグルト20本（無糖、加糖）とその他牛一頭ヨーグルトも送付します。
・チーズをできるだけ全種類をお届けします。

※代表栢本の交通費等は、株式会社ハンドレッド側が負担します。

牧場の恵で飼育しているブラウンスイス牛のお乳から造ったチーズのセットになります。
カチョカバロチーズ、ブラウンチーズ、スティックチーズの3つセットでお届けします。
それぞれの違いを楽しみながら味わってみてください。

※現在開発中の為、イメージ画像となります。
※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。

ブラウンチーズとは、ノルウェー発祥の「ホエイ（乳清）を煮詰めて作った」乳製品のことです。
ミルクの自然な甘さを凝縮し、キャラメルのように甘く濃厚な味わいと褐色が特徴です。
チーズでありながらデザート感覚でも楽しめ、パンやクラッカーに合わせたり、コーヒーや紅茶との相性も抜群。普段の食卓に新しい驚きをもたらす一品です。
ぜひ一度味わってみてください。

原材料：牛乳
保存方法：冷蔵（10℃以下）

ブラウンスイス牛で作ったチーズ、ヨーグルトを味わえるセットです。
チーズ、ヨーグルトの様々な種類を楽しんでいただければと思います。
バラバラに買うより4000円お得です。

内容
①生ヨーグルト各４本（無糖、加糖）
②カチョカバロチーズ
③ブラウンチーズ
④スティックチーズ
⑤長期熟成プレミアムチーズ２個

商品説明

①生ヨーグルト
味わい深く爽やかなブラウンスイス牛生乳を100%用いた、余計なものを一切入れないこだわりのヨーグルトです。
時間がたち発酵が進むにつれてスフレのようなフワッとした食感に変化いたします。
かき混ぜればまろやかになり、お好みで楽しむことができます。

②③④幻の牛チーズ３点セット全て
牧場の恵で飼育しているブラウンスイス牛のお乳から造ったチーズのセットになります。

②カチョカバロチーズは、イタリア語で「カチョ」はチーズ、「カヴァッロ」は馬の意。
モッツァレラチーズと同じように湯で練ることで整形し、紐で吊り下げ乾燥・熟成させてつくり、ヒョウタンのような形に仕上げています。

③ブラウンチーズは、ホエイから作られた砂糖なしでキャラメルのように甘く濃厚な味がするチーズ。名前の通り茶色い色をしています。

④スティックチーズは皆さんが一番馴染みのあるスティック状のチーズになります。チーズ本来の味を楽しめ、食べやすいのが特徴です。
それぞれの違いを楽しみながら味わってみてください。

⑤長期熟成プレミアムチーズ
牧場の恵で飼育しているブラウンスイス牛のお乳から造ったチーズになります。
プレミアムチーズの熟成期間は数ヶ月。時間をかけて造ります。
ブラウンスイス牛の濃厚ミルクをじっくり熟成し、旨みとコクが際立つ、贅沢な味わいのチーズです。

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。

長期熟成のプレミアチーズになります。

熟成期間は短くても数ヶ月長くて3年と時間をかけて造ります。
ブラウンスイス牛の濃厚ミルクをじっくり熟成し、旨みとコクが際立つ、贅沢な味わいのナチュラルチーズです。（※現在開発中の為、試作段階でのイメージ写真となります。）

ブラウンチーズとは、ノルウェー発祥の「ホエイ（乳清）を煮詰めて作った」乳製品のことです。
ミルクの自然な甘さを凝縮し、キャラメルのように甘く濃厚な味わいと褐色が特徴です。
チーズでありながらデザート感覚でも楽しめ、パンやクラッカーに合わせたり、コーヒーや紅茶との相性も抜群。普段の食卓に新しい驚きをもたらす一品です。
ぜひ一度味わってみてください。

原材料：牛乳
保存方法：冷蔵（10℃以下）