2026年02月28日 23:59:59まで
カレーで農を伝える
【永福町】野菜の個性やルーツを伝える、インドカレーと喫茶の店を開きたい!
FOR GOOD
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2026/2/19 10:33
解体作業について🔨
いよいよクラファン終了まであと10日。
これまで沢山のご支援ありがとうございます‼︎
おかげさまで、残り20%ちょっとというところまで迫ってきました。
ラストスパート、よろしくお願い致します!🙇🏻♂️
さて、今日はInstagramのストーリーズでもちらちら載せていた解体工事についての活動報告です🔨
2月に入ってからここまで4日間に分けて、日々の仕事の合間に解体作業を友人たちの力を借りながら自分たちの手で進めています。

費用的な理由も大きいのですが、何よりも、出来る所は自分たちの手で作っていきたかったのが一番の理由です。
壁を壊し、天井を剥がし、、

少しずつこの建物の造りが見えてくると、自分たちのお店のイメージが湧いてくるのと同時に、
あぁ、君はこんな風に建っていたのね。
と、愛着の念がふつふつと。



難関だったお風呂場周り。
みんなの力で乗り切れました!ありがとう‼︎
残されていた大きなオーブンとミキサーたちも無事に引き取っていただきました🙏🏻
ここまでの4日間でだいぶお店の輪郭が見えてきました。
3月からはいよいよ業者さんに入っていただいて、工事が本格的に進み始めます。
順調に行けば4月中には完成する予定。
諸々の準備を整えて、オープンは5月半ばを予定しています。
水面下で動いていることも増えてきました!
日々不安とワクワクがせめぎ合っていますが、自分たちの想いが詰まったお店が出来上がってくる高揚感と、それを楽しみに待っていてくださる皆さんの想いを糧に、身体に気をつけながらやっていこうと思います!
引き続き応援よろしくお願い致します!🙂↕️
たぴ
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