FOR
下仁田の畑を次世代へ
ねぎの概念が変わる驚きの甘さ。下仁田ねぎ農家を守り、畑を次世代へつなぎたい!
現在の支援総額
¥35,000
目標
¥1,000,000
支援者
5
人
残り
46
日
みんなの応援コメント
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。
PROFILE
茂木食品工業株式会社 3代目 茂木 大悟と申します。
下仁田町で生まれ育ち、私にとって下仁田ねぎとこんにゃくは、特別なものというより、ずっと身近にある“ふるさとの味”でした。
家業を継ぐために地元へ戻ってから、その当たり前が少しずつ失われつつある現実を意識するようになりました。担い手不足や消費の減少など、地域の名産を取り巻く環境は決して楽観できるものではありません。
だからこそ、まずは自分にできることから始めようと、こんにゃくの魅力を若い世代へ伝える「こんにゃく手作り体験」に取り組み、これまで延べ500名以上の子どもたちに、作る楽しさと美味しさを届けてきました。
そして今、下仁田ねぎについても同じ気持ちです。
誰かに任せるのではなく、自分たち自身が畑に入り、作り、届けるところまで関わっていく。
下仁田の美味しさを、次の世代にも当たり前に残したいと考えています。
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みんなの応援コメント
前橋の建設屋
8時間前
下仁田ねぎへの思いが伝わりました! 応援しています!
長岡子龍
8時間前
熱い想いが伝わる素敵なプロジェクト! 応援しています!! 下仁田ねぎ楽しみにしています!!!
sae
10時間前
下仁田の名産品が大好きです! 子供たちの代、その先の未来まで残したい大切な味(宝物)です。 伝統を未来へ繋ぐ皆様の歩みを、これからもずっと応援...