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クラウドファンディング

FOR

スパイスの持続可能性

伝統農法による燻製唐辛子で変革を! 発酵食品パラダイス、北東インドの香り

サポーター

樋口実沙

現在の支援総額
¥1,150,000
/
目標
¥1,000,000
115 %
支援者
167
残り
終了
プロジェクトは終了しました

みんなの応援コメント

こみち

2025年7月21日

応援しています!

kuma

2025年7月21日

応援しています!

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。

プロジェクトの相談をする
  • sakiccyo

    2025年7月19日

    家庭料理にも使ってみたい!応援しとりまーす📣

  • 松本亮

    2025年7月19日

    もうすでに資金集まってたけど、追加します!応援してます!

  • Minami

    2025年7月19日

    みさちゃんの情熱を通して素晴らしい生産者さんたち

  • Risa

    2025年7月19日

    生産者の方々の笑顔につながりますように!!

  • tp

    2025年7月19日

    応援しています!

  • ほげほげ

    2025年7月18日

    応援しています!

  • マム

    2025年7月18日

    9/21(日)お話会と料理会開催決定✨出会いに感謝しながら、心より応援申し上げます✨マム

  • テテ

    2025年7月18日

    未知のスパイス楽しみに待っています! ご実家お近くと伺いうれしいです♡ 応援しています!

  • まい

    2025年7月18日

    この取り組みと燻製唐辛子を私も味わいたいし、私の周りの人にも紹介したい!! いつも応援してます!

  • kako

    2025年7月18日

    心の底から尊敬しています。そして応援しています。

  • はなび

    2025年7月18日

    燻製唐辛子なんて初めて聞きました! 応援しています!

  • しのちゃん

    2025年7月18日

    樋口さんの活動を拝見してスパイスへの愛情とエネルギーを行動に変える、熱狂的な使命感を感じました。頑張ってください!

  • Momo

    2025年7月18日

    インスタライブ拝見しました。家族がインドに転勤したのでインドの食文化を勉強し始めたところです。発信を楽しみにしております。

  • haru

    2025年7月17日

    応援しています!

  • 福岡裕介

    2025年7月17日

    インドの農業従事者の方々を支援するだけでなく、その土地が本来持つ魅力まで伝えようとする素晴らしい活動。心から応援しています。こうした取り組みに出会えたことに感謝です。

  • チョビ

    2025年7月17日

    応援しています!

  • はや@カレーの学校

    2025年7月17日

    応援してます

  • tomo

    2025年7月17日

    応援しています!

  • saunter

    2025年7月17日

    頑張ってください。楽しみにしています。

  • Yossy

    2025年7月17日

    燻製唐辛子最高です!頑張ってください!

リターンを選ぶ

3,000

残り30

燻製唐辛子30g +応援

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・応援 :

Spiceful Co. による、スパイスの産地のストーリーを伝えるタブロイド「NOTES OF THE EARTH」及びウェブサイトにクレジットを掲載

支援者18人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

3,000

残り1

増枠★燻製唐辛子30g +コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者4人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

15,000

残り11

マニプール料理教室+コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプル料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成



・マニプールの料理教室:

2025年8月24日午後にゼイノリン・アンカンによるマニプル料理の教室を、東京都内で開催。現地の発酵食材や燻製唐辛子を使った料理を提供

支援者19人

お届け予定2025-08-24

プロジェクトは終了しました

10,000

残り8

マニプール布バッグ+応援

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・応援 :

Spiceful Co. による、スパイスの産地のストーリーを伝えるタブロイド「NOTES OF THE EARTH」及びウェブサイトにクレジットを掲載


・ナガ族の布バッグ :

マニプールには、民族ごとに異なる色と柄のユニークなテキスタイルがあります。エスニックなテイストもありつつ、普段のコーディネートにも合わせやすいカラーの布バッグを厳選

支援者2人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

10,000

残り1

マニプール布バッグ+コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成



・ナガ族の布バッグ :

マニプールには、民族ごとに異なる色と柄のユニークなテキスタイルがあります。エスニックなテイストもありつつ、普段のコーディネートにも合わせやすいカラーの布バッグを厳選

支援者9人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

5,000

残り1

増枠★燻製唐辛子100g +応援

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・応援 :

Spiceful Co. による、スパイスの産地のストーリーを伝えるタブロイド「NOTES OF THE EARTH」及びウェブサイトにクレジットを掲載

支援者2人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

5,000

増枠③燻製唐辛子100g +コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者5人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

50,000

残り3

スパイスのお話会+コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定
*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成



・スパイスのお話会:

Spiceful Co. 代表の樋口実沙が、スパイスの生産背景や食文化について講演
*交通費はイベント主催者側でご負担をお願いいたします
*日程、講演内容はなるべくご希望に添います。事前にご相談ください(2025年3月末日まで有効)

支援者2人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

10,000

残り6

タブロイド掲載+コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成



・タブロイドにスポンサー掲載:

Spiceful Co. による、スパイスの産地のストーリーを伝えるタブロイド「NOTES OF THE EARTH」に、スポンサーとしてご希望の情報を掲載(フルカラー、1500部、5cm x 5cm程度、審査あり)

支援者4人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

100,000

残り1

【NEW】商品開発サポート

【NEW】商品開発サポート(2026年7月末日まで有効)
食品メーカーや飲食店でスパイスを使った商品・メニュー開発のサポートを実施します。
👂オンライン個別ヒアリング(60分 × 2回):商品やサービスの方向性、顧客層、ブランドイメージ等の整理、味わいの方向性提案 
✍️商品コンセプト・ストーリー設計アドバイス:味だけでなく、パッケージ、訴求コピー、産地の背景なども含めたブランディング提案
📷プロモーション情報・写真提供(写真は最大5枚まで):生産背景などの情報および生産地の写真を提供します。


・燻製唐辛子:
インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)


・スペシャルレシピ :
🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー
🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず
🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理


・スパイスフープ・コミュニティ:
Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定
*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者0人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

20,000

残り3

【NEW】スパイス旅計画支援

【NEW】スパイス旅計画支援
インドやスリランカ、インドネシア、ベトナムなどスパイス産地への旅を個別アドバイス。現地の知り合いとのマッチングも可能(条件に応じて)。渡航費の節約術や、おすすめのレストランもご提案します(オンライン1時間×1回+資料)。


・燻製唐辛子:
インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)


・スペシャルレシピ :
🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー
🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず
🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理


・スパイスフープ・コミュニティ:
Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定
*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者2人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

5,000

燻製唐辛子100g +コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者15人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

5,000

燻製唐辛子100g +応援

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・応援 :

Spiceful Co. による、スパイスの産地のストーリーを伝えるタブロイド「NOTES OF THE EARTH」及びウェブサイトにクレジットを掲載

支援者13人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

5,000

増枠★燻製唐辛子100g +コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者15人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

5,000

増枠②燻製唐辛子100g +コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者10人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

3,000

残り1

燻製唐辛子30g +コミュニティ

・燻製唐辛子:

インド・マニプール州の丘陵地域で栽培された香り高い唐辛子を、じっくり燻製。鰹出汁のようなニュアンスもあり、発酵調味料の風味にもよく合います(無農薬・無化学肥料)



・スペシャルレシピ :

🍛シバカリーワラ 山登伸介さんによる、お家でできる燻製唐辛子カレー

🍳株式会社食欲 タケナカリーさんによる、カンタン燻製唐辛子おかず

🌶️ヒルワイルド ゼイノリン・アンカンによる、マニプール料理



・スパイスフープ・コミュニティ:

Spiceful Co. 主催の「スパイスフープ」にご参加いただけます。主なコンテンツは、スパイスの生産に関する情報やレシピの共有、イベントのご案内、参加者同士の交流。希望者にはプレミアム・スパイスの共同購入を予定

*スパイスフープの一部のコンテンツは、カレー研究家の水野仁輔さんの著書『The Guide for Spice Hunters』をもとに構成

支援者49人

お届け予定2025-08-31

プロジェクトは終了しました

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