FOR
食品ロスの削減
「食べるお皿」で、北海道の未利用食材の魅力を活かしたい!
現在の支援総額
¥147,777
目標
¥500,000
支援者
25
人
残り
25
日
みんなの応援コメント
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。
プロジェクトのポイント
1.ゴミを出さない「使い食べ」食器、 オカラダサラダ
2.グルテンフリー × 食物繊維・たんぱく質・ビタミン豊富
3.環境問題に対する「我慢」を「美味しい」に変えたい!
プロジェクトの詳細
支援金の使い道
さいごに
PROFILE
吉野真由
【経歴】
・経済産業省×JETRO 海外派遣プログラム「J-starX」採択(2回)
・経済産業省主催 学生社会起業家アクセラレーションプログラム「ゼロイチ」ファイナリスト
・環境省「デコ活」応援団 参画
・食べ残し持ち帰り運動「mottECO」(環境省)普及コンソーシアム 参加予定
・NoMaps、Hokkaido Innovation Weekなど、道内イベントでの試験販売多数
・食・一次産業系サークルの連名で日本農業新聞 に寄稿
中学3年次から食品ロスの削減をライフワークと決め、大学では環境社会心理学を専攻。
文学部生でありながら、道内の食料生産地を40か所以上巡り、食品ロスの実態を研究。
環境問題・社会問題への「我慢」「義務」といった固定観念を壊し、「新しい」「美味しい」といったポジティブな側面から、間口を広げる仕掛け作りを考える。
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みんなの応援コメント
Daiki
6時間前
応援しています!!
Dai
9時間前
応援しています!
Charlie127
18時間前
まゆのトライ、心から応援してます!!