FOR
食品ロスの削減
「食べるお皿」で、北海道の未利用食材の魅力を活かしたい!
現在の支援総額
¥632,777
目標
¥500,000
支援者
60
人
残り
終了
みんなの応援コメント
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。
プロジェクトのポイント
1.ゴミを出さない「使い食べ」食器、 オカラダサラダ
2.グルテンフリー × 食物繊維・たんぱく質・ビタミン豊富
3.環境問題に対する「我慢」を「美味しい」に変えたい!
プロジェクトの詳細
支援金の使い道
さいごに
PROFILE
吉野真由
【経歴】
・経済産業省×JETRO 海外派遣プログラム「J-starX」採択(2回)
・経済産業省主催 学生社会起業家アクセラレーションプログラム「ゼロイチ」ファイナリスト
・環境省「デコ活」応援団 参画
・食べ残し持ち帰り運動「mottECO」(環境省)普及コンソーシアム 参加予定
・NoMaps、Hokkaido Innovation Weekなど、道内イベントでの試験販売多数
・食・一次産業系サークルの連名で日本農業新聞 に寄稿
中学3年次から食品ロスの削減をライフワークと決め、大学では環境社会心理学を専攻。
文学部生でありながら、道内の食料生産地を40か所以上巡り、食品ロスの実態を研究。
環境問題・社会問題への「我慢」「義務」といった固定観念を壊し、「新しい」「美味しい」といったポジティブな側面から、間口を広げる仕掛け作りを考える。
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みんなの応援コメント
sekigawa
2025年12月31日
実際にプロダクト使って動いてる姿に尊敬しながら同期やらせてもらってます! これからも一緒に頑張ろう!
komaru
2025年12月31日
今年もお世話になりました、応援しています!
古賀詠風
2025年12月31日
浦幌町より、食や農の現場に接し活動する者として応援&ともに活動できることを楽しみにしてます!