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ソーシャルグッドな
クラウドファンディング

FOR

食品ロスの削減

「食べるお皿」で、北海道の未利用食材の魅力を活かしたい!

サポーター

吉野真由

現在の支援総額
¥147,777
/
目標
¥500,000
29%
支援者
25
残り
25

みんなの応援コメント

Daiki

6時間前

応援しています!!

Dai

9時間前

応援しています!

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。

プロジェクトの相談をする

実行者からのメッセージ

環境問題と行動変容を学ぶ大学生。 「食品ロスをライフワークにする」と中3で決め、神奈川から北海道へ。 畑や倉庫、食品工場をまわって見えてきた課題に自分もアプローチしたいと思い、 開発とOEM初期費用のため、この度クラウドファンディングを決意しました。

プロジェクトのポイント

1.ゴミを出さない「使い食べ」食器、 オカラダサラダ

2.グルテンフリー × 食物繊維・たんぱく質・ビタミン豊富

3.環境問題に対する「我慢」を「美味しい」に変えたい!

プロジェクトの詳細

支援金の使い道

さいごに

PROFILE

吉野真由

【経歴】
・経済産業省×JETRO 海外派遣プログラム「J-starX」採択(2回)
・経済産業省主催 学生社会起業家アクセラレーションプログラム「ゼロイチ」ファイナリスト
・環境省「デコ活」応援団 参画
・食べ残し持ち帰り運動「mottECO」(環境省)普及コンソーシアム 参加予定
・NoMaps、Hokkaido Innovation Weekなど、道内イベントでの試験販売多数
・食・一次産業系サークルの連名で日本農業新聞 に寄稿

中学3年次から食品ロスの削減をライフワークと決め、大学では環境社会心理学を専攻。
文学部生でありながら、道内の食料生産地を40か所以上巡り、食品ロスの実態を研究。
環境問題・社会問題への「我慢」「義務」といった固定観念を壊し、「新しい」「美味しい」といったポジティブな側面から、間口を広げる仕掛け作りを考える。

リターンを選ぶ

1,000

【学生限定】感謝メッセージ

感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージを送ります!
私が大学1年次から立ち上げ・運営している、「食・一次産業」の多様な分野に興味を持った学生のコミュニティへ、ご招待も可能です。

支援者7人

お届け予定2026-01-07

3,000

とにかく応援プラン(感謝メッセージ、応援コミュニティのご案内)

感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージと共に、
応援者限定のイベント情報や、商品開発記を更新するコミュニティへご招待します。

支援者6人

お届け予定2026-01-07

5,000

たくさん応援プラン(感謝メッセージ、応援コミュニティのご案内)

感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージと共に、応援者限定のイベント情報や、商品開発記を更新するコミュニティへご招待します。
将来的に、試食会にもご招待できる可能性があります。

支援者7人

お届け予定2026-01-07

10,000

たっくさん応援プラン(感謝メッセージ、応援コミュニティのご案内)

感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージとともに、応援者限定のイベント情報や、商品開発記を更新するコミュニティへご招待します。
将来的に、試食会にもご招待出来る可能性があります。

支援者2人

お届け予定2026-01-07

30,000

めちゃくちゃ応援プラン(感謝メッセージ、応援コミュニティのご案内、ご希望で1対1のオンラインミーティング)

感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージとともに、応援者限定のイベント情報や、商品開発記を更新するコミュニティへご招待します。
試食会へのご招待、オンラインでの1時間ほどのお話など、ご希望にそってご案内します。

支援者0人

お届け予定2026-01-07

7,000

残り39

「日本一の豆の町」の農家さんから、大豆茶をおすそ分け!(5包)1包1L

私が北海道内の食品生産の現場を巡る中で、お世話になっている「日本一の大豆の町」本別町の農家さん。
収穫をお手伝いしたこともある大豆を使った美味しいお茶を、おすそ分けさせていただきます!

(以下、ECサイトより)
日本一の豆の町と謳われている北海道本別町の農家さんと共同開発した大豆のお茶。5包入り(1包1L)。

大豆100%で粉砕された煎り大豆がお茶パックに個別包装されております。

大豆の甘みと香りによるまろやかで飲みやすくなっております。

タンパク質やイソフラボンなど美容にもとても良く、快便快眠にも繋がります。

お湯出しする場合は1時間〜1時間半の間お湯に漬けると美味しくお飲み頂けますので、保温ポットをご用意することをお勧めいたします。
https://www.hokusan-tv.com/blank-8/soytea2

支援者1人

お届け予定2026-01-24

10,000

残り18

「日本一の豆の町」の農家さんから、大豆茶をおすそ分け!(10包)1包1L

私が北海道内の食品生産の現場を巡る中で、お世話になっている「日本一の大豆の町」本別町の農家さん。
収穫をお手伝いしたこともある大豆を使った美味しいお茶を、おすそ分けさせていただきます!

(以下、ECサイトより)
化粧箱とシルバー缶で贈答品として喜ばれている商品になります。

日本一の豆の町と謳われている北海道本別町の農家さんと共同開発した大豆のお茶。5包入り(1包1L)。

大豆100%で粉砕された煎り大豆がお茶パックに個別包装されております。

大豆の甘みと香りによるまろやかで飲みやすくなっております。

タンパク質やイソフラボンなど美容にもとても良く、快便快眠にも繋がります。

お湯出しする場合は1時間〜1時間半の間お湯に漬けると美味しくお飲み頂けますので、保温ポットをご用意することをお勧めいたします。
https://www.hokusan-tv.com/blank-8/soytea1

支援者2人

お届け予定2026-01-24

20,000

食品ロスについて話そう!オンラインイベントご招待

「北海道へ行くのは難しい…」という方のために、食品ロスをトークテーマにしたオンラインイベントへご招待します。
最新の食品ロス対策の動きや、私がアメリカ・ヨーロッパ・日本のフードテックを見てきた中で面白かった事例もご紹介。

私への、「そもそもなぜ食品ロスをライフワークに?」といった素朴な疑問にもお答えします!
発送予定年月は最初のメール送信予定日です。追って詳細をご案内いたします。

支援者0人

お届け予定2026-01-07

30,000

オカラダサラダ試食イベントへご招待!

「オカラダサラダを食べてみたい!」の声にお応えして、
オカラダサラダの試食&対話イベントへご招待。
北海道に雪解けが訪れ、農産物の収穫が開始できる5~6月以降の開催を予定しています。会場はおそらく札幌。
メールで詳細情報をご案内いたします。
発想予定日は、最初のメール送信予定日です。

支援者1人

お届け予定2026-01-07

50,000

残り2

オカラダサラダとコラボ!①【個人様向け】

オカラダサラダの形や大きさ、フレーバー(野菜)をご相談し、数枚の試作品をお渡しします。試作品をご覧になった上で20枚を目安にお届けすることも可能です。
(お届けのベストシーズンは、北海道での収穫がピークになる9月ごろです)

支援者0人

お届け予定2026-03-03

100,000

残り2

オカラダサラダとコラボ!②【法人・団体様向け】

オカラダサラダの形や大きさ、フレーバー(野菜)をご相談し、試作品をお渡しします。試作品をご覧になった上で、その後のコラボについて、実現の方法を含めてご相談できます。
(お届けのベストシーズンは、北海道での収穫がピークになる9月ごろです)

支援者0人

お届け予定2026-03-03

500,000

残り1

オカラダサラダと挑戦!

念願のOEM(最小ロット1万枚~)に挑戦。
全額をOEM依頼費に使用します。
【注】北海道の農期や、オカラダサラダの開発状況、その他の理由により、長期的な挑戦となる可能性があります。
その経過は、ご支援いただいた旨とともにnoteやSNSで公開します。

支援者0人

お届け予定2026-07-07

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