伝統野菜の保存・継承
【失われゆく日本の食と文化】山形の伝統野菜『蔵王かぼちゃ』を次の世代に残したい!




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2025/4/7 07:00
お店にざおかぼポスター part2

どうもっす!蔵王かぼちゃを通して地域を盛り上げる団体「ざおかぼ」です。
そして、時間さえあれば蔵王かぼちゃの顔はめパネルをかぶり、山形の町を軽トラで駆け抜けている二ノ戸です😁
そんな今回は、山形市にあるナチュラルワインと気まぐれキッチン『プルピエ』さんにクラウドファンディングのポスターを貼らせていただきました!
プルピエさんではナチュラルワインと、旬の食材を使った季節を感じられるお料理を楽しむことが出来ます✨
季節が移りメニューが変わっても、何を食べても全部美味しい!!
山形にお住いの方からすれば耳タコかもしれませんが、山形に遊びに来られる方はぜひ一度食べに行ってみてください❗️
またお店に行くといつも思うのは、ワインやお料理の味はもちろん大満足なのですが、それと同じくらいスタッフの皆さんの細やかな接客や心遣いに、いつも心を鷲掴みにされています☺️
二ノ戸はただのプルピエファンです。
そして、プルピエは間違いなく山形の名店です✨️
プルピエさんで感じられるホスピタリティを、ざおかぼとしても皆さまにお届けできるよう活動してゆきたいと思います!
プルピエさんの話をしていたら、なんだかプルピエさんに行きたくなってきましたね〜
プルピエさんに飲みに行く人がいたら、ぜひ二ノ戸を誘ってくださーい🍷
んだらばねーっす!
ざおかぼ
代表 二ノ戸新太
副代表 佐藤智也
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