かまど炊き豆腐づくりの技術を次世代に継承したい

お礼のメールを差し上げます。
希望される方には、muiのFacebookグループに招待いたします。製造現場の様子や、僕らの日常を綴っています。

支援してくださったことが形として残るようなシンボルとして、muiの敷地内にアースオーブン（身近に手に入る材料で作る石窯）を作りたいと思います。そちらに、支援者のお名前を記す銘板を設置します。
アースオーブンは、もちろんパンも焼けますが、共同窯としてみんなで使えるものにしていこうと思います。
実際に作る際には、希望される方は作業にも参加できるようにご案内します。（交通費は自己負担）
制作時期：2025年8月〜11月頃

種類をお任せいただくカンパーニュのセットです。
プレーンの他、ドライフルーツのフィリング入りや季節の型焼きパンなど2〜3点が入る可能性があります。
何が届くかお楽しみになさってください！
原材料の小麦やライ麦は、農家さんから直接仕入れて、自家製粉もしています。
また、酵母は、小麦やライ麦で継ぎ続けている自家製酵母です。

【成分表示】
〇プレーンカンパーニュ（ルヴァン種）
　小麦（長野県産）、塩
◯プレーンカンパーニュ（サワー種）
　小麦（長野県産）、ライ麦（長野県産）、塩
〇その他の商品の原材料は、商品によって異なりますので、リターン商品に記載します。
（含まれる可能性があるアレルゲン物質：卵、乳、小麦、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、りんご）

※発送予定時期は2025年6～9月です。
※発送のタイミングは原則的にお任せいただきますが、発送前にメールにてお知らせいたします。

かまど炊きの豆腐と、かまどで揚げた揚げ物類のセットです。

セット内容：木綿とうふ、厚揚げ（2個入り）、油揚げ（2枚入り）
【木綿とうふ】
名称：豆腐
原材料名：大豆、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：450g
【厚揚げ】
名称：厚揚げ
原材料名：大豆、菜種油、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：80g×2個
【油揚げ】
名称：油揚げ
原材料名：大豆、菜種油、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：50g×2枚
保存方法、消費期限、製造者はいずれも共通で以下の通り。
保存方法：10℃以下
消費期限：製造日より5日間（商品に記載）
製造者：合同会社muiの森　長野県伊那市高遠町山室2326－1
※発送予定時期は2025年6～9月です。
※発送のタイミングは原則的にお任せいただきます。発送前にメールにてお知らせいたします。

かまど炊きの豆腐と、かまどで揚げた揚げ物類、豆乳、及び経木納豆のセットです。
セット内容：木綿とうふ、厚揚げ（2個入り）、油揚げ（2枚入り）、がんも（2個入り）、豆乳、経木大粒納豆


【木綿とうふ】
名称：豆腐
原材料名：大豆、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：450g
【厚揚げ】
名称：厚揚げ
原材料名：大豆、菜種油、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：80g×2個
【油揚げ】
名称：油揚げ
原材料名：大豆、菜種油、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：50g×2枚
【がんも】
名称：がんもどき
原材料名：大豆、長いも、長ねぎ又は玉ねぎ、昆布、菜種油、塩、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：45g×2個
保存方法、消費期限、製造者はいずれも共通で以下の通り。
保存方法：10℃以下
消費期限：製造日より5日間（商品に記載）
製造者：合同会社muiの森　長野県伊那市高遠町山室2326－1
【豆乳】
名称：豆乳
原材料名：大豆
内容量：300ml
保存方法：10℃以下
消費期限：製造日より7日間（商品に記載）
製造者：合同会社muiの森　長野県伊那市高遠町山室2326-1
【経木大粒納豆】
名称：納豆
原材料名：大豆、納豆菌
内容量：80g
保存方法：10℃以下
賞味期限：発送日より10日間（商品に記載）
製造者：有限会社村田商店　長野県長野市若里1-4-8　　

※発送予定時期は2025年6～9月です。
※発送のタイミングは原則的にお任せいただきます。発送前にメールにてお知らせいたします。

mui自慢の品々を網羅した豪華セットです。カンパーニュの種類はお任せいただきますので、何が届くかはお楽しみ！

セット内容：木綿とうふ、厚揚げ（２個入り）、油揚げ（２枚入り）、がんも（２個入り）、豆乳、経木大粒納豆、カンパーニュ１～２点（1/2カットや1/4カット含む）、焼菓子１～２点　

かまど炊きの豆腐と、かまどで揚げた揚げ物類、豆乳、及び経木納豆のセットです。
セット内容：木綿とうふ、厚揚げ（2個入り）、油揚げ（2枚入り）、がんも（2個入り）、豆乳、経木大粒納豆
【木綿とうふ】
名称：豆腐
原材料名：大豆、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：450g
【厚揚げ】
名称：厚揚げ
原材料名：大豆、菜種油、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：80g×2個
【油揚げ】
名称：油揚げ
原材料名：大豆、菜種油、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：50g×2枚
【がんも】
名称：がんもどき
原材料名：大豆、長いも、長ねぎ又は玉ねぎ、昆布、菜種油、塩、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］）
内容量：45g×2個
保存方法、消費期限、製造者はいずれも共通で以下の通り。
保存方法：10℃以下
消費期限：製造日より5日間（商品に記載）
製造者：合同会社muiの森　長野県伊那市高遠町山室2326－1
【豆乳】
名称：豆乳
原材料名：大豆
内容量：300ml
保存方法：10℃以下
消費期限：製造日より7日間（商品に記載）
製造者：合同会社muiの森　長野県伊那市高遠町山室2326-1
【経木大粒納豆】
名称：納豆
原材料名：大豆、納豆菌
内容量：80g
保存方法：10℃以下
賞味期限：発送日より10日間（商品に記載）
製造者：有限会社村田商店　長野県長野市若里1-4-8　　
【カンパーニュ・焼菓子】
成分表示は、商品によって異なりますので、リターン商品に記載します。
（含まれる可能性があるアレルゲン物質：卵、乳、小麦、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、りんご）


※発送予定時期は2025年6～9月です。
※発送のタイミングは原則的にお任せいただきます。発送前にメールにてお知らせいたします。

①ご支援いただいた企業様や店舗様を、特設Webページにてご紹介いたします。（法人でも個人事業主でも可）
〈掲載項目（予定）〉
・社名、事業内容、ロゴ、URL、連絡先
・画像
② 当店のInstagramおよびFacebookにて、上記と同様の内容をご紹介します。
③ お客様などに贈答品としてお渡しできる豆腐と豆乳のセット「ありがとうふ＆ありがとうにゅうセット」をご用意します。
＊提供数は１セットです。
＊個別の贈答先に、当店から直接クール便にてお送りすることも可能です。

必要に応じて、領収書や請求書の発行もいたします。

①ご支援いただいた企業様や店舗様を、特設Webページにてご紹介いたします。（法人でも個人事業主でも可）
〈掲載項目（予定）〉
・社名、事業内容、ロゴ、URL、連絡先
・画像
② 当店のInstagramおよびFacebookにて、上記と同様の内容をご紹介します。
③ お客様などに贈答品としてお渡しできる豆腐と豆乳のセット「ありがとうふ＆ありがとうにゅうセット」をご用意します。
＊提供数は５セットです。
＊個別の贈答先に、当店から直接クール便にてお送りすることも可能です。

必要に応じて、領収書や請求書の発行もいたします。

①ご支援いただいた企業様や店舗様を、特設Webページにてご紹介いたします。（法人でも個人事業主でも可）
〈掲載項目（予定）〉
・社名、事業内容、ロゴ、URL、連絡先
・画像
② 当店のInstagramおよびFacebookにて、上記と同様の内容をご紹介します。
③ お客様などに贈答品としてお渡しできる豆腐と豆乳のセット「ありがとうふ＆ありがとうにゅうセット」をご用意します。
＊提供数は１０セットです。
＊個別の贈答先に、当店から直接クール便にてお送りすることも可能です。

必要に応じて、領収書や請求書の発行もいたします。

人生を自ら舵取りしていくためのきっかけを作る講座で、長野県伊那市にて、１泊２日で行います。
１日目は、実際の豆腐工場で、かまどで火を焚いて、一から豆腐を作る体験をします。かまどに委ね、大豆に寄り添う豆腐づくりとはどのようなものか、五感で感じていただきます。
２日目は、１日目の体験の中で感情が動いたことを手がかりにして、受講者の内側にある「願い」を探るための対話をします。
かまどや大豆という他のいのちに触れる体験が、受講者の願いの蓋を開くことにつながります。
作った豆腐約２０丁ほどをお持ち帰りいただけます。
【２日目カリキュラム】
〇 豆腐を作る意味について
〇 食べる意味について
〇 命について
〇 願いについて
詳細や講座受講までの流れは、別途ご案内いたします。
開催場所：長野県伊那市（現地までの交通費は自己負担）
開催時期：2025年6～11月（日程が決まりましたらご連絡いたします。）

昔ながらの技法で職人さんが一枚一枚丁寧に染め上げた、U-CO maruyamaブランドの手ぬぐいです。 柄はすべて伝統的な吉祥文様をご用意させていただきました。どの柄がお手元に届くか楽しみにお待ちください。それぞれの柄に意味が込められています。
例）花唐草文様　→　繁栄・長寿・豊穣
　　麻の葉文様　→　成長・健康・魔除け
　　蛸唐草文様　→　長寿・子孫繁栄・多幸
　など
＊U-CO maruyamaは、埼玉県草加市の伝統工芸である本染のゆかた生地を用いて、洋服やバッグなど、伝統的な和柄に洋の表情を加えた品々を丁寧に手づくりしているブランドです。
【規格】
素材：綿100％
サイズ：38㎝×100㎝

小説家たちが書くコラムやエッセイは、とても伝わりやすく人々の心に響く特徴があります。自分の考えや思いを書けば内観の世界に誘い、体験談を書けば深い気付きを与えたりします。
彼らは、​作文や論文とは少し違った書き方をしています。まず、読者が主人公になるように書いています。また、言葉にできないものを行間で表現しています。行間とは、行と行の隙間のことではなく、書いていないのに言葉以上のものが浮かびあがってくるものです。
小説家たちの技術を使って書くと、読者の心のうちに文章が流れるため伝わりやすく、行間によって読者の心に響き、初めて共感が生まれてきます。
この書き方を私たちは学校で習ってきませんでした。でも、コツを知るだけで、眠りから覚めるように書けてしまい、書けば書くほど上達していきます。何より、書くことで癒しと深い気づきが起きるという点で、特別な価値を持つ技術だと思います。
講座では、理解が深まるよう心理学を交えながらポイントをおさえ、日本の宝とも言える小説家たちの文章術をお伝えします。
学校では教わらなかった、とっておきの方法を知り、日々に活かしていただければ幸いです。
文章に自信のない方でも大丈夫です。伝わりやすく、読む人の心に響く、プロの文章になっていくことをお楽しみください。
※パソコンやスマートフォンで映像を見ながら学んでいただけます。
・伝わり響く日本語のかたち
・小説家たちの技術を使ったコラム（考えや思いを書いた文章）や、広告的な文章の書き方
・心に響くエッセイ（体験を描いた文章）の書き方
それぞれのポイントをお伝えしています。
文章でのコミュニケーションや、自身を知るツールとしての活用はもちろん、お仕事やイベントなどあらゆる分野での発信力を高めていただける内容です。
​〈動画内容〉
①講座概要と自己紹介など
②講座【1】文章を書くときの基盤となるもの
③講座【2】伝わり響く、本来の日本語のかたち
④講座【3】伝わりやすいコラムの書き方
⑤講座【4】コラムや集客文章でお勧めできない表現
⑥講座【4】の補足（集客文章）
⑦講座【5】心に響くエッセイ（体験談）の書き方
⑧講座【5】のつづき（私視点と行間）
⑨講座【6】心に響く文章芸術の極意
⑩おわりに
​（補足など加わり、計10本となっています。）

奈良・吉野にあるゲストハウス空は、旅情緒溢れる街道に面した素泊まり専用のお宿です。
吉野杉の森に守られた静かなロケーションで、安心してのんびりとくつろぐことができます。清流・高見川や本流の吉野川まで歩いてすぐの立地で、心地よい空気が流れています。
共有スペースのキッチン・ダイニングには、十分な調理器具や食器が用意されていて、ゲスト同士でお料理を楽しめます。
女将さんが親切に滞在をサポートしてくださるので安心です。

◉宿泊券について
いくつかお部屋のパターンがあります。リターンの宿泊券は、広間泊用となります。鍵付き個室にお泊まりになる場合は、追加料金(1000円)が必要です。
また、宿泊券はお一人分となりますので、同伴の方の宿泊料金は当日お支払いをお願いいたします。
＊有効期限：2026年6月30日
◉住所
〒639-3433 奈良県吉野郡吉野町新子３３３−１　
＊現地までの交通費は自己負担

ゆるめる整体「ほしあかり」の岩野祥子さんによる整体の施術が受けられます。心と体のつかえを流し、いのちを躍動させる整体です。心も体も軽やかに、『いのちのつながる豊かな世界へ』
クラウドファンディング終了後に、施術券をお送りします。（有効期限2026年3月31日）
施術を受けられるのは、次の5カ所です。（現地までの交通費は自己負担）
・はらぺこSO-CO（三重県名張市）
・ギャラリーと学びの町屋　月眠（奈良市）
・心身楽々堂・整体塾（大阪府枚方市）
・月ヶ瀬ワーケーションルーム ONOONO（奈良市月ヶ瀬）
・伊賀ベジタブルファーム（三重県伊賀市）
上記のほか、訪問による施術も行われています。
https://salon-hoshiakari.jimdofree.com

長島龍人さんによる「お金のいらない国」のオンライン落語会（Zoom）に参加できます。
青年がある日突然、お金が存在しない国に迷い込んでしまった。そこで見たものは・・・。名著「お金のいらない国」の著者ご自身が、物語を落語にして演じてくださいます。
落語会の後は、もしお金がなかったら？と世界をみんなで想像してみましょう。
参加までの流れは別途ご案内いたします。
開催時期：2025年6月28日又は29日

シンガーソングライター福澤歩によるヴォイスワーク（レッスン）
▼内容
歌うことに限らず受講の方の希望に合わせて行います。
・呼吸・身体の使い方
・気持ちを込めて歌うコツ
・高い声を出せるようになりたい
・声を通して身体の内観をする
…など
1回40分〜60分　（リアル・オンライン応相談）
＊長野県南箕輪村でのリアルでの受講がおすすめですが、遠方の場合zoomでのオンライン受講可。（zoomの設定などお手数おかけする旨、ご了承ください。）
＊リアル受講の場合、現地までの交通費は、自己負担をお願いします。
▼有効期間
2026年3月末
▼日時
要相談

命と生き方を学ぶ、癒しの人間学「心整体法」の思想、技術理論、施術実技を1日で学ぶセミナーにご参加いただけます。
命の力（自然治癒力）を目覚めさせる整体施術の初歩を習得することができます。

▼日程
5月25日（日）
7月27日（日）
＊各回とも10:00〜17:00の予定。午前中は座学、午後は実習という計６時間のセミナーです。
▼場所
心身楽々堂・整体塾　本部道場
〒573-1106 大阪府枚方市町楠葉1丁目6-25 寺山ビル102
京阪本線「くずは」駅下車徒歩約5分
072-813-8223
▼その他
・会場までの交通費は自己負担にてお願いいたします。
・受講までの流れは、別途ご案内いたします。

支援してくださったことが形として残るようなシンボルとして、muiの敷地内にアースオーブン（身近に手に入る材料で作る石窯）を作りたいと思います。そちらに、支援者のお名前を記す銘板を設置します。
アースオーブンは、もちろんパンも焼けますが、共同窯としてみんなで使えるものにしていこうと思います。
実際に作る際には、希望される方は作業にも参加できるようにご案内します。
また、そのアースオーブンでパン焼き体験ができるチケット（有効期限なし）をお送りします。
（いずれも、現地までの交通費は自己負担）
制作時期：2025年8月～11月頃

豆腐やカンパーニュが生まれる現場を肌で感じる２泊３日のリトリートプログラムです。
実際に豆腐工場にて、かまどで火を焚いて、一から豆腐を作ります。カンパーニュも生地を仕込むところから始めて、成形して焼き上げていただきます。
また、原材料となる小麦や大豆の畑を訪ねたり、湧き水を汲みに行ったりします。アルプスを望む大自然の中で五感を開放して、ご自身の内側と繋がる体験になるはずです。
滞在期間中は、豆腐や油揚げ、カンパーニュや地元の有機食材を使った食事を堪能していただけます。
詳細やプログラム参加までの流れは別途ご案内いたします。
開催場所：長野県伊那市（現地までの交通費は自己負担）
開催時期：2025年8月

豆腐やカンパーニュ、有機野菜や雑穀を使って、桐島まりとさとしが腕によりをかけて作るランチにご招待します。ご招待のお知らせは別途いたします。
開催場所：とうふ カンパーニュ 暮らしの品 mui（長野県伊那市、現地までの交通費は自己負担）
開催時期：2025年7月～11月